やっと伺えた。
もう1周年もすぎてしまいました。
『 トラットリア ノブ《trattoria Nobu》』

▼それから、どうしたの

反田恭平のラフマニノフを聞きながら・・・　＜優雅ちっく
五嶋龍のプロコフィエフ・・・大人になったなぁ

やっと収まりつつある風邪との闘い。
年々つらい・・・。

ロイホチェックは欠かさずに。
しかし、なかなか行けない。
次のパフェの予告が出たので、焦って行ってきた!

▼それから、どうしたの

咳が止まったのは、錯覚であった・・信じてたのにぃ～～。＜ぷぷぷ

1年半ぶり～～～
『サボ （SABOT）』

ここは裏切らない。

▼それから、どうしたの

寒い。熱っぽい。が、しかし、気合で下げる。
薬の力はかりないぜ!!
でも、クエン酸は毎日飲んでる。
生姜酢すごい。咳止まった。
ぷぷ。信じる者は救われるから～。


『 GELATERIA cremerice　ジェラテリア クレメリーチェ』

新商品パトロール

▼それから、どうしたの

夕方のテレビにでてたの、お休みで見れたんだが
オーナーのキノコ大王が、かなりぃ～スポットを浴びてましたな。ふふふ。
そう、朝はキノコ狩り、水汲み、冬になったらジビエ狩り。
こう書いたら、まるでギャートルズのようですけど、マンモスは採れません。

冷凍庫にキノコを欠かしたことのないオレサマとしては
うれしいんだけどもぉ
いつもね、行くとね、ないの、キノコ。

『札幌 円山バル・クロ』

10月6日より
ランチ営業いたします。
木～月　OP11：30～CL14：00
ランチ営業にともない。
ディナーの営業時間も変更となります。
ディナーOP17：30～CL23：00(L:O22：30)
ですって!

▼それから、どうしたの

のどが痛い・・・。きぃ～～～～～!!!!!
生姜酢を紅茶で割ってがぶ飲み中☆

9/12　ＯＰＥＮ！
『洋食　Kogame』

札幌市中央区大通西17丁目2-18 BERKELEY2階
LUNCH 11:30-14:30
DINNER 17:30-23:00
定休日:日曜日・その他不定休
TEL:011-676-7708

Ｈ田Ｍ子が飲みの〆でいつもいただいていたカツカレーを
作っていた方が独立したそうで。
って、〆にカツカレーって
あんたも、やるねぇ。

▼それから、どうしたの

トルテュのあとにできた『風香』に行ってきました☆
トルテュの椅子があった～～～うるる。
そして、きなこさん情報によると、トルテュにあった絵が
おバンケットにあるらし～～～～!
元亀支配人と先日偶然ばったり会ったのだが
元気そうだった。

おばんざいと和食　『風香』

▼それから、どうしたの

野菜セットが到着すると
１日野菜仕事をしなければならないのだが
なんてことだ!
醤油がない。
ということで、塩昆布と鰹節などを駆使して、常備菜を大量に作る。
スープ的なものを作っていたら、どうしてもポタージュにしてみたくなって
ジューサーへ。
洗い物が～～面倒だろう～～と、後から思う。
ビーツは、皮つきのままゆでるのか・・前むいてからゆでたな。
今回はラップにくるんで、シリコン鍋にいれてレンジでチン。
これが一番早い。
バルサミコでドレッシングを作って、サラダにしたけど
シェフチェンコのお店ではタルタルででてきたなぁ～と思い出すが、味が思い出せない。


ものすごく久しぶりぶりに伺った。
したっけ、年内でお引越しするそうな。

『モントルグイユ』

▼それから、どうしたの

夜の１０時すぎて
美味しい
晩御飯を食べれるところ・・・
って、大通　少ないのね。
よし、ルトロワへ!
と、行ったら、今日はいつもより早く閉めてました～～～って・・。
は～～～
やっぱりすすきの方面しかないか？　と、歩いていたら

『話食屋　ひろ志』

ここは・・・きなこさんがランチおいしかった～
って、行ってたとこだわ!
あ、夜も行っていた。

▼それから、どうしたの

ピエール・エルメの流れを踏んだシェフというだけで
もぉわくわくです。
元バースデーイブのシェフのお店。
バースデーイブはマカロンを食べたことはあったけど
いったことがないお店でした。
9/21　オープン

『Patisserie C'est BO et BON パティスリー　セ・ボー・エ・ボン』

円山界隈で素敵なアパートメントが２つあるんだけど＜オレサマお気に入り
その一つ　カルムマルヤマの１Fにできたの～
ドアも素敵。

▼それから、どうしたの