お酒を飲むと最近おなかが痛くなる。
お肉を食べると、痛くなるときがある。
うむ。
やはり、家ではお肉抜き、お酒抜きですから、びっくりするんだろうな。
と、勝手に思っているが。

美味しいお肉はおなかが痛くならない。という結論。




すいません。サッカー見ます。


つづく

こちらったら、釧路のイタリアンとして1軒だけ
ミシュランに載っちゃっててびつくり!
って、失礼な!
いやいや、むか～～～～し、一緒に働いてた方がオーナーシェフなのね。
ちょっと、行かないと～～!
と、ランチで行ってきました。

『est di zuppa エスト ディ　ズッパ』

ランチ　２５００円 ってのは、釧路ではやっぱ高いのよね？

海水雲丹ととうきびのポタージュ

▼それから、どうしたの

いや～今日は雨だったのね？天気予報・・・・。

釧路に帰ったら、絶対行きたいガストーラ。
やっぱり、釧路は海のものが美味しいので、釧路フレンチ堪能できますの。

むっちゃ寒い日でしたが、温かいお出迎え。
ほんとに、こちらのご夫婦あったかいですよ。

▼それから、どうしたの

高揚したまま激チャリ。
私たちのおなかはMAXぺこりーな。

第一希望・第二希望　電話するもすでに終了・・・
のこすはここしかない!
空いてますように・・・と、ドアをあける。
カウンターが空いていた!
いがった～～～～～。

hofe  ホフ


こちらは食べたいものばかりでいつまでも決まらないので
いつも、４２００円のコースにしております。

トウキビとカブのポタージュと山羊のチーズ

▼それから、どうしたの

6月・8月限定企画
1日10名限定　水～日のランチのみの
クロワッサンランチ!!!
ＳＩＯが入手した高級バターBORDIER～ボルディエ　を
たっぷり練りこんだクロワッサンをカトルフィーユが焼き上げる
素敵コラボランチ!!

は、前日17時までの要予約!!!　ＳＩＯ

いつも、突然伺うので、もちろんありつけず・・。
でもね、通常ランチのクロックムッシュランチも
めっちゃ、食べたかったからいいの!!

▼それから、どうしたの

寒いよぉ～～～～。
リラ冷えって言うんだよねぇ～って毎年言ってるな。

昭和!!! と、立ち止まったら、ピッツァのお店だった。
２月にリニューアルして、石釜導入ってどこかで読んだ気が・・・。
おなかぺこり～なだったので入ってみました。

▼それから、どうしたの

　Sagra姉妹店オープン！

Sagraもここ2年ぐらい行ってない・・・。
なかなか入れないんだよねぇ。タイミング悪く。

14日にオープンしたこちら。

LA PUCCIA（プッチャ）

札幌市中央区北3条西2丁目8番地さっけんビル1F
ランチ　 11:30－14:30（14:00LO）
ディナー 17:00－22:30（21:30LO）
定休日　 日曜日
TEL 011-222-2515

シンプルでカジュアル、安くてうまい!
ユニフォームがしましまと帽子。
奥様とっても似合ってて、激しくかわいいです!!!!

生産者さんが、白樺でできた北海道に記されてます。
まさに、北海道イタリアン

▼それから、どうしたの

ひぃ～あそこはLO13：30!
こちらは14：00・・間に合わない。
この中途半端な時間にお昼。
しかも、いつもながら妥協できない。
最後の最後はいつも回転寿司。

一か八かだと『寺屋』に行ったら・・・うどん切れ・・。
めっちゃ激混みだったわぁ。
こちらはうどんがあれば15：00まで。

ここらへん色々あるけど、LOがわからないから
いったことのあるこちらに駆け込む。
間に合った～～～～　LO14:30♪

こちらも混んでる!

『イタリアンレストランfianco a fianco　フィアンコフィアンコ』

▼それから、どうしたの

だめだ・・・今日は本当に疲れた。
ということで、また夜にでも・・・。足が棒。

キッチンの募集してたけど、決まったみたい。
よかった～、なんだか中本シェフお疲れのご様子だったわ。

フレンチレストラン　『La Blancheur　ラ ブランシュール』☆

アンチョビクロワッサン　んま！



そうか・・・この前のクロワッサンにアンチョビいれてみればよかった～。



さて、つづきです。

▼それから、どうしたの

まっじっで!! 以下道新よりコピペ

北海道洞爺湖町の「ザ・ウインザーホテル洞爺」館内に、2012年7月、パリにあるパンの名店「ラロス」がOPENすることになった。
「ラロス」は、1997年にフランス国家職人賞を受賞し､現在パリしないに「ル・カルティエ・デュ・パン」5店を経営するフレデリック・ラロス氏の店。
パンのほか菓子類でも高い評価を得ている。
ウインザーにOPENする「ラロス」には、パリの店で働いていた職人が常駐し、パリと同じ材料を使い、バゲットやシューケットなど60種類ほどを販売する。
ラロス氏も年に数回は訪問するという。
ザ・ウインザーホテルのパン店が代わるのは開業以来初めて。
現在の「オテル・ド・カイザー」は6月で閉店する。

行かねばならぬ。きなこさん連れてって!!



のどがからからです。
ライブハウスから遠くても、どうしてもいきたかったカフェへGOです。
だって、　『シニフィアンシニフィエ』のパンを使ってるっていうんだもの!!

『Cafe　&　Kitchen　nest　（ネスト）』


ネストとは巣の意味みたいです。
ビルの入り口には看板代わりの鳥篭。
こちらは茶月斎の入ってるビルです。＜まだ行ったことないけど。

▼それから、どうしたの