冷たいものをいただくと・・・おなかがぐるぐるぐる・・・。
年々・・ひどくなってるような気がする。
ですが、暑さに負ける。
今年初のアイスコーヒー。
久々にぃ～～焼いてみた。パウンドケイク。
朝ごはんで、スタバの厚さでいただきます。

▼それから、どうしたの

早速、ザントクーヘンの復習をする。
いや～～～やヴぁいやヴぁい。すぐ食べちゃう。
今回は、珈琲味のフォンダンを作って塗ってみた。
フォンダンの見極め、難し～。
珈琲を多めにしたらゆるいし、少ないと珈琲味薄いし・・。
でも、緩めで湿らす感じほうがいいかな。結局冷やしたらカッチカチなんす。
また復習しよ～っと☆

そして、やるときは一度にやるタイプ。
ファーブルトンも作っちゃった。



レシピは、ブータン河田シェフのでやってみた。
焼きすぎたかな・・・。と思ったが、焦げがうまい!!!!
焦げがいっぱいあるほうが好きなら、大きい容器じゃなくて
ココット型とかのほうがいいよねぇ。
次回はそれで。

は～～やめられないとまらない・・・で半分一気に食べてしまった・・・。
焼きたてもうまいのぉ～。
そして、冷めてからも、むっちりしてうまかった。
レシピでは、泡立てじゃなくて、木べらで混ぜるって書いてたから
空気入れないほうがいいってことなのか？
それでも、ものすっごい膨れてた。

今回６０分焼いたから、次回は５０分にしよう。

しかし、こりゃ太るわな。

ね～のね～のな～んでも修行ちゅ～～～～♪

わかった人は、かなり昭和です。

マカロンが作れるようになって、すっかりマカロンのとりこ。
しか～～～も、教えてもらったレシピが
めっちゃ美味しい!!

ということで、またまた大量生産中。



今回は、クレーム・オ・ブール・シトロン　です。
レモンです。
広島県産レモン使用。

着色したくなかったので、レモンの皮をマカロンちゃんに入れました。

次はバニーユを作りたい。
ヴァニーユが一番好きなのぉ～～～～♪

そして、周辺にばらまく。強制的に。


ほっほっほっほ～☆

オレサマほんと復習しなくってね。
だがしかし、試したくてしかたのない衝動にかられ
早速、マカロンちゃんを復習しました!!!!

色つけるのがいやなので、無色で。


あ～～～も～～～かわいくてしょうがない!
自画自賛　親ばかなオレ

▼それから、どうしたの

地震こわかった～。
つか、携帯の地震警報の音にかなりどっきりしたわ～～～!!
私、初めてだったから、な、なんの音！？
うち？外？
ぎゃ～～～携帯からだ～。
って、見たら、道東で地震が・・・まで読んだら、グラグラと・・きた。
ひぃ～～～～長かった・・。
実家に電話したら携帯はつながらない、家電は留守電になる・・。
階段から落ちたか？タンスの下敷きか？
とか心配してたら電話がきた。無事確認。
隣の若い旦那さんが心配して家に来てくれてたらしい。
ありがたいわ～～～ほんと。


きなこさんは、ありとあらゆるレシピを試してるし
レシピ本が家に山のようにあるので
最近気になっていた　
オーブンミトンの小柳嶋ルミさんのはどう？
と、聞いたら、美味しいとのこと！

さっそく試してみた。
【バニラのパウンドケーキ】

▼それから、どうしたの