まっちゃんの教室久しぶりぃ～。
そしたらね、ヴァージョンアップして、まっちゃんmyスタジオ開設!!
少人数だけどね、いつものクチナイトとはちと違う雰囲気。
夜の部で味わってきましたよ～。

よいよ、よいよぉ～～!!!

まっちゃんちに遊びに来た感じで、ピンポ～～ン!

まっちゃんのお出迎え。くふ。

本日は5名でクチナイトnight

美しくなるべく、お野菜たっぷりメニュー
お野菜は真狩のイタシキッチン「いたしき農園」のもの。
いや～～みずみずしい!!
宅配便頼みたいぃぃぃぃ!!野菜大好き!!

去年初対面だった「コールラビ」
1年ぶりに再会!



青梗菜!ペコロス!そして、イタパセ（イタリアンパセリ）



トマトは清野さんの。
すご～～～～～～～～く甘くておいしいの!!!
「すぎはら」さんで売ってるんだって!

本日、このトマトはスープになります。冷たいスープ。



こんな感じでガ～～～～～～～～～っと。



トマトとコールラビの冷たいスープ

いや～～～～これはコールラビ子感激スープだす。
バジルがまたいい感じでかわいいよね。浮き身？はヨーグルト。
おいしいぃおいしぃぃ。




パスタはブロッコリーとコールラビのペペロンチーノ
茹でるものは一つ鍋で。これ合理的!!
お湯何回も沸かすのは、手間と時間と光熱費の無駄です!奥様!

地獄谷にて。コールラビ子とブロ子。



アルデンテとは・・と、何度も固さ確認!
歯ごたえと指で覚えるのだ。



今日の野菜はくたくたで。柔らかいのがソース代わり。
これねぇ、やさしいぃ味なの。
野菜のうまみとちょいピリと。
おいしいねぇ。



本日初参戦の奥様。
容赦なくまっちゃんのご指導が。
体育会系ですが、何か？



本日のメインは「豚肉のピッツァイオーラ」
てっきり、ピザ焼くのかと思ってたよ。
豚肉のお料理でした。
ケッパーも入るんだけど、ケッパーのおいしいの初めてたべたよ。
通常のケッパーってなんか、へんな緑で、おいしくないから
よけてたんだけど、これは、おいしいの。

まっちゃんここでも売ってたよ!

つぼみを食べるなんてね、ほんと不思議。



これまたよいお豚様で。すぎのぐさん渾身の!豚ヒレ肉。



トマトソースの中にオリーブやケッパーやイタパセなど
お肉と絡めて、モッツァレラ!!!!
おいしくないわけがない!!!!!!



いたしきさんの「ルッコラ」のサラダには「はちみつﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ」これ、また、うま～～～～～し!!!
もちろん、お肉はトマトソースとチーズのマッチングで最高にうま!
そして、ＪＩＮのパン!!!!!きゃ～～～～～～～!!!超嬉しい!



そんでもって、ご一緒した　いっこちゃんの差し入れ

マルキドサド!!!!!!

うふ。おいちぃ。
私は1杯で。
しかも、徳光珈琲のリキッド珈琲までも持ってきてくれて
最高うれしぃぃぃぃ!!!!



そして、私の
まっちゃんＮＥＷスタジオおめでとう差し入れは・・・・・
先週習ったプリンをば。
が、しか～～～し。
すが入って・・・水玉模様。ぐへ・・焼きすぎた。
ジェリーのチーズ風のプリンだす。
失敗作で申し訳ない・・・。
味は・・・おいしかった・・・ですよね？ね？ねぇ？
恥ずかしいけど、自分の戒めに載せます。＜先生ダメ生徒ですいません。
つか、オレ、いろんな教室でダメ生徒っぽい？




いつものわいわいがやがやのクチナイトも楽しいけど
少人数も楽しかったなぁ～
なんか、宅飲み風で。
夜っつ～～のも、いいね!



次回のクチナイトnightは

7月30日水曜日と31日木曜日!!
PM7:00～　だって～～～!!

ズッキーニのパスタとか言ってたぞ!!!!＜予定は未定です!!!
あと、イカの・・・
ワインも1杯500円～で提供を考えてるとか!!!!!＜予定は未定です!!!
きゃっは～～～～♪素敵クチナイトではないか!!!!!

こちらのスタジオも楽しいクチナイトでした。
ぷっは～
お腹いっぱいで、徒歩で帰宅。
途中でアイス買ったら、意味な～～～～い。


Cutinait∮