３年前にできたそうです。
道内産小麦を使ってのパン作りとパン教室の
「ヴォール」

無添加で道内産の小麦粉を使っているこちらのお店は
食パンに力を入れてるようです。
角食と山形は小麦も違います。山形の赤いの発見。
これは沖縄の紫いもをいれているそうです。


酪恵舎のチーズをのせて、トーストしてみましたよ
おいしぃぃぃぃ
芋のあまみあり、サクサク感がいい感じですね。



菓子パンも豊富です。やはり、釧路の菓子パンの王様「ピーターパン」を意識してかしら。「どりーむ」のメロンパンよりもこちらのほうがおいしかったです。でも、価格が・・ちょい高いけどそれは道内産の小麦使用ですから仕方ないのよ～


秋から天然酵母で作るんですって!!
お正月にかえったとき買えたらいいな～～～
もっと食事パンとか、あったらいいのにな～～
でも、無添加なのにふあふあのパン生地は素晴らしいのだ。
お米の粉で作ったシフォンケーキも凄い柔らかいの。
７色のあんこが入ったパンもあんこが全て美味しくて
これもお勧めです。



パンスタジオ・ヴォール
085-0055 北海道釧路市治水町5-25 　
TEL：0154-23-0086 FAX：0154-23-0086
定休日水曜日　月に１度土日休み
　注：木曜日は夜間（18:30～）教室も開催しています