本日はあまりの風の強さに外出断念。
とっても晴れててよい感じだったんだけどね～。
久しぶりに何もしないで、ごろごろ～ごろごろ～。
あ、電気工事きたんだった!
基本料金を減らすべく、アンペアを下げました。
省エネ省エネ。

先月のパン教室。

先生のおうちの玄関には葡萄が!!

いっぱいなってる!



食べさせてもらったら、あっま～～～!!!



素敵な玄関だわ。
なんせ、実のならない、食べれない植物には興味がないもんだから。

今回のバックフェルメント（ドイツの天然酵母）で作るパンは・・・

『ヌフモーンブロート』
モーンはケシの実



中はしっとりと。プチプチ食感がまたよい～
熱いと切れないので、本当は冷めてから。



お菓子は『ボイゲル』
月餅や栗饅頭の祖先かも・・的なお菓子。
最近は素朴な焼き菓子が美味しい。

こつらは中にいれるフィリング



これを生地に包んで三日月型にするの～～ん♪



卵黄塗って、卵白塗る。
そうなんだ!!!!!



焼き上がり～



あっつあつをいただいたけど、甘味が感じられなかったから
冷めたほうが美味しいよ～と先生の言ってた通り。
冷めたら、美味しくって、やめられないとまらない・・・だったわ。



稲辺さんがずっと玉ねぎを炒めてたんだけど
オニグラになっていたとは!
うれし～～～♪
先生のロデヴが浮いている～～～～。先生のロデブが一番すき～～～♪




あ～今月も美味しかった!!!!

だめだめ生徒なもんで、家で作っていない・・・・。
来年は外食を抑えて、お家でいろいろ作ろうかな～。＜とか思ったり
思ったり、、思ったり、、、。

来月も楽しみだす!