とうとう雪が降りましたね。
層雲峡で２８センチ!!!!!!!!!

札幌は積もってないので、まだまだ自転車乗ります。えへ

摩周亭にいってきたぞ。
この日もめっちゃ忙しかったらしく、お米を昼２升半、夜２升半炊いたそうな。
ご飯がでる洋食屋さん。

『洋食　マーシュ亭』


オム林　

ハヤシライスの語源説はいくつもあり・・・何を信じるかは
あなたが決めて。

オイシイモノにはわけがある。
正しく作らないと結果は出ない。
手間暇かけて金かけて。

素晴らしく黄色で、つるっとなめらかなオムレツは、経験値の証。
見極めを間違えると、焼が入ってしまう。
これに白い筋なんか入ってるところは・・・・。
ま、作ったことある人は、わかるよねぇ～。
これ作るの大変なの。



あ～美味しい。
しあわせしあわせ～☆

たぶん、これお江戸だったら、２０００円だね!!!!
銀座だったら、３０００円だ!!
なんて安いんだ、摩周亭!!! １２００円（税込）ぽっきり！

あ～高いけどお江戸いきた～いと、ますますなるなるこの本。



こつらにオムライス　３５００円（税別）（ランチだと１０００円引き!!!)の　『レストラン　吾妻』が載っていた。
なんと、１０１周年を迎える老舗の洋食屋さん。
継ぎ足し継ぎ足しのデミ。正直なお仕事。きっとおいしいんだろうなぁ～～。
ハヤシライス　２５００円（税別）気になりますな。

オレサマの母が作ってくれたオムレツは
中にひき肉と人参・玉ねぎ・ピーマンなんかが炒められた具が入っていた。
具が入らないのがオムレツとは知らなくて、なんで卵だけなんだよ!!
と、家以外でオムレツを食べた時思ったものだ。
環境でこんなに感じ方が違うのも面白い、食生活。
味覚は遺伝しないが、環境と経験値で美味しい、まずいは決まってくるから
人それぞれだもんね～。

マーシュ亭は、味の幅が広いからいろんな世代に愛されてるんだなぁ。

御馳走様でした!!!!