トリオといったら、たのきんトリオ＜死語。
とんきち　ちんぺい　かんた　ですか？＜それもレア。
え、テンプクトリオ？　＜すいません、一応リアル年代ではありません。



巷では「モカがない!!!!」とか
マックの珈琲のブレンドがモカがないので変わった!!!とか
モカ不足ニュースが流れておりましたが

こちらにはあったのね。

しかもぉ～初のイエメン。

私、なんせ、エチオピア・タンザニア大好き、アフリカンなので
これは飛びつきました。
徳光珈琲モカトリオ。

香がすご～～い!
イエメン。
なんちゅーか、軽いスパイシーな感じ？酸がここちよい。

過去に飲んでいた「モカ」と呼ばれていた珈琲は好きじゃなかったの。
そのときのモカとは違うわ～。おいちぃ。

ぷくぅ～～～～。ここで、ダイソン級の吸引。癒し。



エチオピアは大好きなのですが、私はこの発酵したような香りがすきなので、いつも「ナチュラル」
くせのあるのが好きなので・・・＜へんくつ？
「ウォッシュ」の方が、くせがないので飲みやすいと思われ。
初めての方におすすめは後者で。
紅茶好きな人とか好みかも。香りがフルーティーなのよね。エチは。
改めて、飲み比べると、珈琲っていろんな味があるのね!!!
ってことがわかるよな～。


そして、これ・・・ほしいぃぃぃ。
料理通信に載ってました。
これで、エスプレッソが!?
え～～～～～。でも、14,700円・・・・。




【料理通信】はシンプルスイーツの時代
マカロンブームは・・・まだ続くのか！？
私の希望は「古典的焼き菓子ブーム」
カカオ×コーヒーの特集もあり。んで買った。
編集長用かも! 保存版「モルト×ショコラ2009」が中綴じ込みで。

【うかたま】季刊誌です。２回目の購入。この表紙にやられる。緑なんだもん。
内容も・・乾物エブリデー☆
きゃ～～～～～もちろん私のつぼでございます。
なんだか、この本いいかも。

【天然生活】作りたいものが載ってたので。
ぎょうざと冬の保存食。これ、これ、これ～～～!作るわ。

【京都でごはん】　【京都で珈琲】を前回買ってシリーズがあるのを知る。
この教科書ｻｲｽﾞがなんかよい。京都・・・いついけるのかなぁ・・遠い目。




どうしても、買うのは雑誌になっちゃうのよね。
しかも、食べ物のみ・・・。偏りすぎぃ～～～。