６月１日は脱皮の日だから、身も心も衣替えだ!!!
だったのに、なに、この寒さ。
ひさしぶりに風邪ひきましたよ。
なもんで、栄養つけなきゃ！と普段の倍食べるわけ。
だから、風邪ひいても太るタイプ。ぷぷぷ。

もちろん、ビールは飲みません。
かわいくて、お土産に。

なぜ、水曜日なのか。ふふふ。

「水曜日のネコ」は、ベルギー生まれの「ベルジャン・ホワイトエール」というスタイルです。大麦と小麦の両方のモルトを用いて仕込み、スパイスとしてコリアンダーシードとオレンジピールで風味付けを行います。

これは女性向きな感じね。コリアンダーとオレンジピールですって。
コリアンダーはパクチー（香菜）


さて、味噌進捗　いや～～～～～とうとうカビた。
月一点検していたが、とうとうきたわ。
アルコール消毒ぬかりなくしたつもりでもやってくる。あいつ。
でも、この程度。
この部分を取り除いて、密封!!
この密封がむずかしいのよね。

しかし～～～味噌の香りがしてきて
うれし～～～～～!!!!



秋にまた仕込むぞぃ。