明日　朝　８時オープンの新店です。
前日にプレ訪問。

『BARISTART COFFEE　ﾊﾞﾘｽﾀｰﾄｺｰﾋｰ』

目印は熊!

４プラとピヴォの間のOYOYO通りの４プラ側にあります。
ミニマルなコーヒースタンドという形態
せま!!とか思わないでね、今のトレンドはコーヒースタンドなんですよ。ふふふ

中にも熊がいます。
これ、手書きなんだと、すごいよね～～～!



こちらは北海道で唯一の希少なジャージーミルクを使用してるんです。
ジャージーはね、茶色な牛なんですけど
コクと甘味がハンパない感じで
十勝の加藤牧場さんから直送なんですと。
こだわってるね～～～。

エスプレッソは２種類のブレンドから
アラビカかロブスタ
もちのろんでアラビカ!

牛乳も２種類
ジャージーか季節の牛乳
もちのろんでジャージー!!

アラビカ×ジャージーのバリスタートラテをいただきました♪


北海道屈指のラテアート王子です。
そして、マシーンは札幌初のラ・マルゾッコstrada EP-3
めっさかっこいいよぉ～～～～～!



さすが～～～～超難関ジャージー＆紙コップでのラテアートも
素晴らしいでき!




にゃるほど、柔らかい味わいとミルクのコクがふんわりとエスプレッソを包む感じ。
オレサマ　ラテが苦手なのは
余韻がだんだん悪くなって、のどにひっかかるのが苦手なの。
これは、すっと入ってくね。
冷めても美味しい。



そして、グランドオープンしたら
焼き菓子やサンドイッチもあるみたいよ。
5/28にオープンした『料理とワイン　TEZEテズ』のなんだって～～☆
それは食べてみたいぜ。

テイクアウトのバックもかわいくって
お土産にもいいよねぇ～～。




ということで、ラテをさくっと飲みたくなったらこつらに通いそう。
やっぱり、北海道は牛乳おいしいね～～～!

御馳走様でした!!!!