新しいパン屋さんができたみた～い♪
と、マダムエリザベスにお知らせしたら・・・買ってきてくれた!!!!
すごい、昨日言ったのに・・。
感謝感激雨あられ～☆

『リストランテのポーズパン』

５種類しかありません。

なんせ、自転車が乗れなくなってから
行きたいお店にいけな～～～い。
と、思ってたけど、あら、まだ乗れそうね。

って、思ってたらエリザベスメールが☆

５種類全部かってきてくれた～～～!!!



BURRO
ブッロ
塊のバターを生地に練り込んだ、シンプルな朝食パン。
少し厚めにスライスして焼くことで、なかのパターが溶け出して香り立ちます。

これ、好きだ～～～～～～!!
食パンのバターたっぷりタイプってかんじ。

UVA PASSA
ウーバ パッサ
自家製の天鵡酵母にレーズン、グラハム粉、卵、胡桃のパン。
濃厚で奥行き深い旨みがあります。
肉のパテ、鴨肉などによく合います。

NOCCIOLA
ノッチョーラ
まるごとのヘイゼルナッツがゴロゴロ入ったライ麦生地のパン。
小気味よいノッチョーラの食感に天然酵母のほのかな酸味。

CIOCCOLATA
チョコラータ
コーヒー、ビターチョコレート、バター、胡桃を練り込んだ　ほろ苦い食事用のパン。
ジビエなど、血の香りの強いお料理や、フォアグラなどにもよく合います。

CIABATTA
チャバッタ
スリッパって名前のイタリアパン。
オリーブオイル入りのライ麦生地で、食べやすく軽めの食感に仕上げています。
天然酵母入りで香りも豊かです。


ということでお店のHPよりコピペ
東京阿佐ヶ谷のリストランテポーズがパンやんさんになってお引越し。
みたいです。
このパンにあう、レバペとかブランダードとか売ってくれたらいいのにね☆
妄想妄想～。

こんなに早く食べれてうれしぃぃぃ!!
ごちそうさまでした。
ありがとうございます!!