すすきのから遠のく日々を送っております。
やっとチャリが乗れて、大通りまでは行ってますが・・。

さて、さて、さて

ガルスグループ　
今月来月各店舗の周年記念パーチーラッシュです。

ワインレストラン　BLANC　ブラン　５周年記念

ビストロ＆フレンチBBQ　Le Clos　ル・クロ　４周年記念パーティ

そんで、こちらの２周年におじゃましました!

『中国料理　yinzu 　インズ』　　


だって、代表自ら『北京ダック　切り分けＳＨＯＷ』してくれるって聞いたから!!
北京ダック大好き!!なもんで。


あら、すんごいんですけど!　真剣なマナザシ。
本気と書いて、マジと読む。
本気で北京ダックとタイマンです。

この日は16：30から始まったみたいで
北京ダックSHOWは３回公演。
私は２回目・３回目いただきました・・。＜そんなにかい!!

すばらしい混み具合です。
そして、パーチーメニューなのに、マニアークな感じで
かなりぃそそられるお料理たち。

炭水化物食べすぎ注意報。
だって、チャーハンも、焼きそばも、ちまきも激うまだったのぉ!!



超大好き。　だいこんもち♪♪



そして・・・潜入ルポ。
いい湯加減で～～～す。とダックちゃん。
グラグラグラグラ・・地獄谷。



湯上りパリパリ美人!!!

さばくのはキラ～～～ン　中華デバ包丁登場!!



３回目なんで余裕です。
鹿をさばく代表ですから、ダックちゃんなんて、楽勝楽勝。
でも、熱いんです。＜ダックがね。
めっさ、汗が流れます。
こりゃ大変です。痩せちゃいます。＜くふふ。



そんなありがた～いありがた～いダックちゃんをネギ、胡瓜と
特製みそをつけて「薄餅」（バオビン）で巻いてくれます。



皮だけも好きですが・・＜皮って薄餅じゃないよ!
肉がうま!!!
このヴォリューミーはこの会だからかも!!
すごい厚みのお肉が巻いてます!!
皮だけのお店もあるみたいだけど、こっちのが断然好き!!

北京ダックを焼く炉がやってくる日が近いのか・・。

ああ、至福。
おなかいっぱい・・・。
めずらしいねぇ～とみんなに言われてて
いや、いっぱい食べたと思うんだけど・・。＜マッハだから、見えないだけ。

こんな機会あまりないから、超嬉しいパーチィーでした!
ご馳走様でした!!!!!

そして、来月の予約をしたオレ。
念願のあの鍋を食べる予定。ふふふふふ。

『中国料理　yinzu 　インズ』　

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