２度ほど予約できず、３度目の正直!
やっとこれました。うれし。
一緒に行ったみさとんは以前お友達ときたらしい
そのお友達がシェフとお知り合いらしく
これも何かの縁

まずは、滝川産合鴨のレバーペースト
濃厚です。


パンを注文。こ、このもちもち、カステラのような色形
え～～～～おいしぃ。
このパンは何ちゅーパンなの？？


お次は新玉ねぎのグリル、枝幸の小川さんの毛蟹みそのソース
かにかにしい!!!!!


そして、この芸術的な玉ねぎ。玉ねぎ冥利に尽きるね。
めちゃめちゃおいしかった!!!これが４００円なんて・・・


そして、もちろんアスパラも頂きますよん。
ちゃんとシェアして持ってきてくれます。嬉しい配慮です。
アスパラと酪恵舎のスカモルツァチーズのポワレ
あ～～北海道に生まれてよかった～～～～



パスタは悩んだ～～～どれもこれも食べたくて
やっと決定
「白魚と''カラブリアのキャビア''の辛いトマトソースをビーゴリで」

ゆげであつあつだ～～
これ、めちゃめちゃめちゃめちゃうまい!!!
まっちゃんがドルチェで食べたのもわかります。
これもシェアしてくれましたよ～


そして、待望の襟裳短角牛のビステッカ
巷で噂が広まっていたのに食べる機会がなく
今日は満を持して
そして、またまたシェアして頂く。
根っこのついたルッコラとともに
あまりのうまさに悶絶。死ぬかと思った。いや、死ねないけど。



私たちはもちろん別ﾊﾞﾗ持参でしたので
お互いに腹の空き具合を確認。

ドルチェはこちらチーズケーキ
これが、あっさりつ～か、クリームチーズとは違う食感
最初からヨーグルトみたいなチーズなんだって!!
ほえ～



そして、この三つ巴
マンゴーと抹茶とみるくのアイスの融合
みるくのアイスがうまぁ～～～～～
昔風味・・・


最後にシェフとお話できてよかった～
まっちゃん効果も発揮!!!


シェフご夫婦も素敵な方々で、また来たくなるお店であります!!
毎週火曜日来たいくらいだな～～
いえ、そんなことできないですけど・・ぷ




Sagra (サグラ)　

札幌市中央区南1条西8丁目２０－１ ライオンズマンション小六ビル1階
011-219-4649　
日曜、祝日　
11:30～14:00 17:30～22:00