チーズ作りの後に「野良窯」さんに寄ってガズーにお別れ。
デリスでお土産なんかかったりして
いざ美瑛
気になっていたオステリアはここ!

ここは美瑛町
オステリア・バローレ



お店の前はこんなロケーション!じゃがいも畑です。
道はじゃりみち。


予約してよかった!満席です。


冷たいコーンスープと赤玉ねぎのパン
この、コーンは自家製だそうです。
すっごい甘いの!!!!!!



秋刀魚のマリネ・胡瓜のスープと黄色のトマトのソース・雲丹添え
この、コラボは凄い。和なのにイタリア~~ンです。
みょうがのピクルスも凄い利いていて
ここで、秋刀魚が食べれるなんて、うれしい。


自家製赤いパプリカを練りこんだタリアテッレ
蟹のソースとエビ入りの花ズッキーニのせ
この２日間で３つの花ズッキーニいただきましたが
ここ!ここ一番！！！


エビたっぷり　うま!!


そして、豚ちゃん登場
マスタードソースで頂く豚のグリエ
付け合せの「まこもだけ」もしゃきっとうまいしぃ
おかひじきに茎ブロッコリー　ジャガイモにミニ人参
ミニ玉ねぎ・・紅大根もおいしい～～～～


桃のパンナコッタ・もものジュレの２層式
ゴールドキウイのソースとカシスのソルベ・ぶどう・メロン
こ、これ、おいしぃぃぃっぃ


珈琲を頂いてフィニッシュ

大変混んでいて、ちょっとお時間かかりましたが
シェフが一人で作っているようで
しかたないですねぇ
お時間のない方は、平日のほうがいいかもですよ。
混んでます!!

元エルミタージュにいたシェフらしいですよぉ


期待以上のおいしさに、待ってても暑くてもゆるしちゃう～～

大変ごちそうさまでした!!



営業時間 11：30～14：30 （L・O）
17：30～20：00 （L・O）
冬期別設定有り
定休日 木曜日

住所 〒071-0236
北海道上川郡美瑛町美沢共生
TEL/FAX 0166-92-2210
E-Mail info@biei-valore.com