さすが、シェフ
今月　２度来ることを、すでに想定済みですか？
つか、どるさんはすでに２度目を予約済み。

ランチメニューの前菜から２点・・今月４点もあるし・・
メインはぜんぜん違うし、デセールは我等禁断の行為を遂行だし。
ま、それだけが、想定外で・・・

食べ終わったのに、またこなきゃと思わせる。
いやねぇ

バンケット

今月のＲ会　　参加者４名で　いただきます。　

まずは

千歳産梅村農園のビーツとトリュフの冷製スープ

トリュフの香りたつ　ビーツとポムのコントラストがグー＜ってルーか？！

いや、まじ、うめぇ～～～～
なんて、のどを鳴らしてたら

あっつあつの
たぶん鮭のブランダードのクロケット

おいしぃぃぃぃぃ!!!　んふふふ




にゃははは!!!!

いろんなお肉のテリーヌと竹の子ときのこのマリネ

お肉は　鶏・鶏レバー・豚　
おいちぃぃ・・そして、マリネは結構すっぱ。私好み。
酢豚を連想＜ぉい
たけのこは、やっぱ茹でたて、おいしいよねぇ。



まだくるよぉ～～!
おぉぉぉ　素敵なみどり!上ノ国町産のアスパラです。



まて!といわれ、一同つばを飲む。

けいちゃん素敵!
シャカシャカ振り掛けてくれてるのは
酪恵舎のチーズ。



むふふふふふ。おいしぃぃぃぃ♪
みずみずしいアスパラに、チーズの塩分がまた格別。
ま、最近塩分過多で足がむくんでいますが、何か？

パンも２個頂き＜だから塩分過多。

さて、お次は

ホタテとエスカルゴが隠されたラザニア

ほんと、ここのエスカルゴの味大好き。
ホタテのぶりぶり感素敵。
私、ほんと、アスパラもホタテも食べれなかったのが嘘のよう・・。
吾さんは　禁断のホタテ・・・でも、大丈夫みたい＜ほんとに大丈夫だったのかな？



お肉は・・シェフお得意の
鶏の中身はな～～～に？

今回の鶏の腹の中には、これまた酪恵舎のスカモルツァ

鶏の皮が一番好き♪ここのはカリカリでむちゃすき。
中のチーズがとろりと、これまたうま～～～し!
付け合せは　ポムドムーランルージュ？ブーランルージュ？
これまた美味。



Ｒ会はね、ほんと、なんか、お馬鹿な妄想話ばかりで
笑いすぎて、手振れで写真が取れないんです!!!
腹筋がついたうえに、栄養が卵３つ分つくしね。
食べて痩せて栄養もつくを実践中＜ほんとか！？
まじめに「靖国」の話題から入ったのに、出口は幼稚園で迷子話。
そこから、カップヌードルは透明フォークで・・へ発展。
まさに
たのしきゃいいのよ!!!!!笑ってりゃいいのよ!!!
だから、２倍おいしいのよ!!!!!!
ということで、いつも美味しく楽しい会なのです。

さて、デセールのお時間です。
ひぃ～～～～～～～～～～～どっちも食べたいぃぃぃぃ！＜カフェオレﾌﾟﾘﾝは見えてない・・。

禁断のデセール２種制覇。
お供は吾さん。
これで、後悔することなく、後ろ髪ひかれることなく、ゆっくり休めそう＜ってぉい

まずは「バンケットの巻物」
のの字ぃのの字ぃぃぃぃぃ

バンケットのロールケーキ(パッションフルーツクリーム)ヨーグルトのソルベ添え

このソルベ・・・CDにもあるのですが・・おいしい。
ちょうどよい、甘さと、パッションフルーツがすっぱくて
むっちむちのスポンジのロールケーキ♪
うましぃ


そして、パフェもいただくんだなこれが!　

本日のパフェ（アプリコットとプラリネのパフェ）

この、タイマツ風なのは　聖火ですか？
いえ、パイなんです。なんかなつかしい感じの。
そして、中身はごまアイス!!!!ごまら～なんで。感激。



おいしかった～～～ごちそうさまでした!!!




バンケット
restaurant Banquet

ランチ　　 12：00～14：30（L.O 14:00)
ディナー　18：00～23：00（L.O 22：00）
水曜・第3木曜定休〒064-0804
札幌市中央区南4条西18丁目2-23
ピュアコート円山1F
TEL 011-562-1221
■駐車場 あり
■小さなお店ですので、ご予約していただけると確実です。
■全席禁煙