2013　ＪＪ生誕祭でございます。
会場は　TXOKO（チョコ）！
ひさびさ～～～のプリンス会館潜入☆

すすきのはテリトリーぢゃないので
ほんと、迷うわ～。

実行委員のかんぱいから始まる
ＪＪ　ＬＯＶＥの会主催　生誕祭　はじまりはじまり～

そして・・・
お祝いされる側なのに、ワインを持参とは・・・いつもすいません!!

しかも、スイスのワインだって～～～!
私は飲めないけど、皆の衆が喜んでいたよん。



美女に歴史あり。
北海道にきて２０周年でもあるとのこと☆
すっかり、どさんこね♪

そんな話で盛り上がりながら～～の
按田シェフのお料理で盛り上がる～

こちら　さっぽろタパスでも大人気のお店☆
今年もすごかったみたいよぉ～!
私、お酒飲まないからね、こゆのに参加できないんですけど
タパスでこんなのでたのかな～～～って感じで
いろいろいっぱいでてきて～
きゃ～～～～～!!!!

昆布森産　貝カキ　巨峰とチコリのジュレ

オレサマ　カキ苦手なんですけど、こ、これを食べないで何を食べる!!
巨峰マジックで、ジュルっといっちゃいます。
うま～～～～～!!



これは、ドリンクですな。

きゃ～～～なにこれ～～～これなに～～～～!!

鶏レバームースと黒イチジクを挟んだマカロン

うますぎる～～～～～～～!!!
これ、作ってみる～～～～～!!!



鶏はつのブロシェッタ

これまた、ハツがいい味で～～～～
う、うますぎ～～～～～～!!!!



３皿で、鼻血ぶーなほど興奮ぎみ。

４皿目の生ハムのクロケッタ
ベシャメルがちょうどいい塩梅!!
しょっぱすぎるのあるよねぇ～
生ハムからの旨味もあわさって、どるっとでてくるから、やけどに注意!
いや～～～おいしぃ～～～～～!



パンも自家製。
かわいいねぇ～。



トウモロコシのムース
イクラとコンソメジュレ

これが、ものすごくおいしかった。
ムースもジュレも薄口なんだけど、イクラの塩味がちょうどいいのぉ～
しかも、上には黒コショウ。
いいわ～～～～これ～～～～～!!



まだまだあるのよぉ～

サンマの詰め物　サン・ジャン・ド・リュズの港風

サンマ大好き! 　チーズとかトマトとかパン粉とかの詰め物を
オーブンで焼いたかんじ。
おいしいわ～☆




カニと白身魚を詰めたバスク産ピキージョピーマン

これが、またおいしい!
ピーマンはすんなりフォークで輪切りにできるやわらかさ。
ソースも赤ピーマンかな。おいしぃ～♪



牛テールとトリッパ　白インゲン豆のファバダ
フランスのカスレのスペイン版ですかね。
豆好きにはたまらん!
ガルバンゾーも入ってたな♪



そして、ＪＪリクエストの
ＴＸＯＫＯ風バエジャ!

海老蟹大合戦!!
ってなぐらい、具だくさん!
そして、この香りは・・・ フュメ・ド・ポワソンのよう。
あ～甲殻類好きにはたまらんですな。
そして、ニンニクマヨネーズを添えていただくのであ～～～る!



おこげがうま～～～くて
何度もおかわりくん☆

いやいやいや～～～
まっじっでうまい!
按田シェフはとってもシャイですので
不愛想と思われがちですが
違うのよ～シャイなだけなのよぉ～。
みんな、いじめないでね!
くふふ。

ＪＪの誕生日といいながら
オレサマが楽しんでしまった。
ははは。

今年の誕生日ケーキもとっても素敵で
さすがのＭ＆Ａ　実行委員会
素晴らしいです☆

今年もよい１年を!!
そして、今年もよろしくお願いします!!
ほほほ。


 

御馳走様でした!!!!!!!!