久々に『オレサマケーキ屋さんランキング』１位が変わるかも!!
すごく私好みな味だった!!!!

LE Patisserie UNOZU（ル　パティスリー　ウノズ）

いや～１０時オープンって聞いてたから
勇んで１０時半に行ったら、まだ全部並んでないんですよぉ・・・。
とのこと。
では、ここらへん１周してきま～す。
と、再見!

戻ってきたら、さっきの方とは違う方。
そういや、ご兄弟でやってるって書いてたね。

ご了承をいただき、お店の中をパチリパチリ。

この床かわいんだけどもぉ～～～～～!!!!＜そこかい。





ラインナップ



どれもこれも顔色がよく
私、ちょっとテンションあがっちゃって、ついつい買ってしまいました。

そして、激ちゃりで帰宅。すぐに食べる。

まず、こちらから。

桃岩シュー　１５０円



このシューとクリーム食べて
すべて私好みであると確信した。
シューの色!!
ギリギリのこげ具合!!! これこれこれなんです、私の好きな味!!
そして、クレームパテシエール!!!!!
すごい好み!!!
そうです、スイーツは甘さは控えるな!!! と、言いたかった。
この甘さ。嬉しい。
これで１５０円は安すぎる!!



ここから、やめられないとまらない。

これは必須アイテムじゃないの？
生クリーム好きな私には。
アツモリロール　２１０円
これも安いって!!
そして、美味しい! スポンジも好み!!!




基本のガトーフレーズ。
このスポンジ・・とろけるね。軽くておいしい。
この甘さには、イチゴの酸味がいい塩梅。



シブストパッション

このシブーストの形　ブールミッシュっぽい! と思ったら
そちらでも修行されていたようですね。
このパートシュクレが美味しくて、そこだけかじって食べた。
りんごとちがって、さっぱりとして美味しかった!!




苺とピスタチオのエクレール
これ、情熱大陸にでてたエスコヤマのHPにもあった～～♪

そうなの、シューがギリコゲでよいわけなんだけども
このピスタチオクリームとクレームシャンティの下に
キャラメル味？のクレームパテシエールが仕込んでありまして、私は悶絶しました。



最後はティラミス
これも美味しい。
珈琲がしみてるスポンジとマスカルポーネのハーモニー。




いや～お昼ご飯、おやつ、朝ごはん
と、２日間３回にわけて食べたけど・・・・。
どれも美味しかった!!!!

次いったら
レアチーズみたいなのと
プリンと
パンプキンロールと
モンブランがたべた～い!

礼文出身とのことですが
札幌で修行したのち東京へいったそうで
仕事着の胸に『DALLOYAU』の文字!
こちらにもいらしたそうで、
思わず『こちらのマカロン好きなんですけど、これから作る予定は無いんですか？』
と、聞いてしまいました。
苦笑しながら、そうですねぇ～。できたら～。とのこと。
楽しみにしています。＜本気

最近、フレンチのデセールが最高美味しいケーキたちだったので
ケーキ屋さんにいくことが激減してたんだけど
久々に私好みのケーキ屋さんにめぐりあって嬉しい!
また行こうっと！

ごちそうさまでした！