１泊２日のお江戸の旅に行ってきました。
足が痛い・・。
体中が痛い・・。
買ったばかりのサンダルがすでによれよれ。
今回もめっさ死ぬほど歩いたわ。

今回は１日目はパティスリー祭です。

７月ににゃんと寺井パティシエ様が来札!!

『AIGRE　DOUCE　エーグルドゥース』

2014年８月にリニューアルして拡張したようです。
こちら店内撮影NGのため
外からの写真もダメなのかしら・・とビビッて右側だけの写真となりましたが
めっさ素敵なお店でございます。

こちらは10：00～19：00　火曜日定休
目白駅から徒歩７分くらいかしら。
羽田から直行してきましたので、１１時前には到着です。

食べたいんですが・・・とお伺いしたところ
なんと、イートインが１３時から!!!
あまりのショックに膝から落ちそうになりました。
いやいやいや、しょっぱなからそんなことではいかん!
どこかで食べよう、そうしよう。

配送できるケイクや焼き菓子を、大金持ち風に買い込み宅配のお願いをする。
送料でケイクが１本かえるでしかし・・・。

そして、焼き菓子などをメインにお持ち帰りも買い込む。
【フレジエ】と見つけてテンションUP!

え、こんなに買ったっけ？

フレジエ
カヌレ
カスレット
ショソン
シューアラクレーム
ここから名前がわからない・・
クレームダマンドとココナッツのガレット
急いで食べた下段の白いの２つが・・忘却・・
美味しかったのは覚えてます。




食べれるとこ～食べれるとこ～と探す。
しかし、近くに公園とかないよぉ。
まさか学習院大学の中にも入れないだろうしな。
そして、どんどん暑くなる。焦る。
ここで食べようかなぁ・・・と思ったら、目の前公衆トイレだった・・・





駅の中のベンチでいただいた。ぷぷぷ


フレジエ
めっさ大人な感じ。リキュールが効いてます。
クレームパティシエールですね。それも結構ゆるい感じです。濃厚!
アーモンドが入ってるのかな？口どけのよいビスキュイ。



ああ、ほんと、きちんと向き合っていただきたいケーキです。
ほんと、ケーキに申し訳ない気持ちでいっぱいですけど
旅人の宿命・・。

シュークリーム　　もぉパティシエールがたっぷり!!
皮は固めでナッツもよい食感♪



なぜか、もうひとつ選んでしまったのも、バナナなパティシエールたっぷりな
カスレット
シブーストみたいなイメージで購入したんだけど
表面はクレームブリュレな感じでキャラメリゼされていて、パリパリ。
たっぷりなパティシエールにキャラメリゼなバナナ!　リキュールがたっぷりで大人な味わい。
土台はシュー生地。
はぁ美味しいんだけど、かぶりつくたびに心が痛みます。




ここのお店では、クレームパティシーエール（カスタードクリーム）縛りになったわね。

次回は、１３時目指して。
と、思ったけど、ひっきりなしにお客様がきていて
１３時には主要なメンバーはなくなってるのでは？とも思いました。

公園を探して、紙皿と携帯フォークを持参するか？　＜ぉいぉい

発送したケイクたちが到着☆

この細いパウンド型がエーグルドゥースなんですよねぇ～♪

ケイク　ケベコワ（メープル）
ケイク　シシリアン（ピスタチオ）
ケイク　キャラメル
ケイク　マルコナ（アーモンド）
順番あってるか？



ま、この４本で6０００円越え・・・。
この細さはあっというまに食べちゃいますよね。

マドレーヌ　オー　キャラメル　
フリアン    
ガレットブルトンヌ 
マドレーヌ

フリアンがやヴぁいくらい好み!!!! うんま～～～～い!!!
フィナンシェとも違うんだよね。





珈琲が進みすぎますな。
ということで、１店目からぶっ飛ばし、諭吉が飛んでいきました。