最近パトロールしてなかったわ～。
と、お休みのある日、チャリでいろいろ回りました。うふ。
ここ、気になってたの。
え!こんな街中なのね。ここはピンポンできるお店も入ってるビルですよ。
しかも、３９０円って!!


十割蕎麦　そば丸

北海道札幌市中央区南３条西３丁目４−２　新山ビル１Ｆ
電話：080-1889-7740
営業時間： １１：００～２０：００
定休日：火曜日

席はカウンターが２席
中に３席
すげ～～～せま～～～～!!!
私、お一人様できましたが、やっぱり女性一人はあんまこないかね？
でも、さくっと食べれていいと思うんだけど。

北海道産石臼挽きのもりそばを注文。食券を買います。
北海道産のそば粉はただいま深川産でした。
４９０円って・・やす!!!




こちら、なんと注文してから蕎麦粉をこねますのよ!
そば粉１００％つなぎなし!



時間がかかるのでは・・・なんてご心配はモーマンタイ!
こちら押出し麺機に練ったそば粉を入れると、パスタの用に
下の熱湯のなべの中へ
茹で上げ、すぐに氷水でしめます。



この機械って・・・そば百の店主が考案したものに似てるわ～＜続北のそば屋さんで見たの。


いただきます!!! 麺が細くて私好み!
香りも甘みを感じるお蕎麦です。



蕎麦湯もそば粉から作ってくれるとろっとろです!





そばアイスもいただく。２００円！
ヨーグルトが入ってるんだって!なんだかすっきり味!



20:00までなので、飲んだ帰りぃ～とかでもちと早いかもですが
さくっと利用するにはちょうどよいと思うわ～。
女子一人でいける人は・・私ぐらいかねぇ～ふぉふぉふぉふぉふぉ。

今後は鹿の蕎麦をたべるんだ～～～♪

ごちそうさまでした!!




そば丸
北海道札幌市中央区南３条西３丁目４−２　新山ビル１Ｆ
電話：080-1889-7740
営業時間： １１：００～２０：００
定休日：火曜日