体中が痛い・・・。
あ～～～もうすぐ８月ではないか・・・

すっかりお休みしてしまったが
美瑛遠足の続き・・

オステリア　バローレ

前回行ったのは・・・2007年!!
７年ぶり・・桐ちゃんの髪型が違う・・

こちらは畑の中にあるレストラン。
そりゃ～～～も～全国にファンがいますので
毎日激混み。
この時期は特に美瑛・富良野の旅にいらっしゃる方々が多いので
ギリギリセーフで予約が取れた。いや、きなこさんが取ってくれた。＜えへ

７年の月日が看板も物語る。



今日は松竹梅なら、竹コース

飲みものは、微炭酸　ぶどうジュース　赤



最初はスープ




カリフラワーのスープ　　うに　きゅうりのジュレ
は～～～美味しい!!



食べれないうにがあるオレサマですが
このうにはおいしかった～～!
うにのおとなりのちっさいの・・これもきゅうり!
かわゆいのだ。



これ、オイスターリーフっての。
前日　ヒルナンデスで見た!!!
牡蠣があまりすきじゃないからか・・・そんなに牡蠣!!って感じしなかったけど
２人は　牡蠣! 牡蠣! 言ってました。



パンは２種類
こちら、何度もお声かけくださるの。

フォカッチャとバゲット
フォカッチャのローズマリーの香りに、
新鮮なオリーブオイル
おいしいわ～。



オレサマとしては、サービス料を取らないレストランで
何度もパンをいただくのは忍びない。
なんせ、小麦の高騰　バターの高騰を身をもって感じているので
パン代があるレストランは普通ですよ。
パン代とるんだ! なんて思わないでね。


夏の醍醐味
は～～素晴らしい手仕事ですね。



ノートにジュードペペって書いてるんだけど・・なんだっけ　＜ひぃ～～～～

美瑛のトマトの中にトマト
黄色のトマトソース　バーニャカウダソース　すだちのあわ
で、いただきます。

野菜の硬さがいいかんじ!

釧路のいわし　支笏湖のひめますのマリネ
おいしすぎ～～～～～!!



めっちゃ小さいトマトちゃん



パスタは自家製　香麦を使ったタリオリーニ
花咲蟹　ズッキーニ　トマトソースベース
苫前の真イカのフリット　まわりに　ジェノベーゼ



な、な、なまらうま!!!!!!
フリットのイカのちょうどよい柔らかさ!
パスタもいいかたさ。
こちらは塩っ辛くないので、野菜のうまみが感じられる。
蟹の塩っけがちょうどよくて、絶妙なバランス☆



メインは肉
十勝のホエー豚　新生姜のソース
黒キャベツ
スティックセニョール
はたまねぎ　ルッコラのソース



おいしい!!
イタリアン版　生姜焼!



は～至福。



ここのドルチェはある意味イタリアンではないわな。
これがうれしい!!

ココナッツ　パッションフルーツ　マンゴーのソルベ
マンゴーは神内ファーム　



きぃ～～～～～うま～～～～～～～!!!!



は～～美味しかったね～～～～。
と、紅茶
このカップはイッタラ。
かっこいいのだが・・あはは。
きなこさんが注文したハーブティーのポットがかわいかった!!



したっけ、ドルチェは続くよ、どこまでも・・ではないけど。
きゃ～～～～!!

ハスカップのドルチェ全員集合



素敵☆



ハスカップのゼリー
中にはハスカップのギモーブ!
手が込んでるわ～～～!!!感激



ハスカップのチュイール



ハスカップのシャーベット



フレッシュなハスカップは今だけ!!!!
今だけなんです!!!
とのこと。
スタッフさんのブログを読んだら、収穫は１か月だけなんだと!!
それは貴重だわ～～～ん!

そして、全部美味しかった!!
よく食べるのが、フランボワーズとかもそうなんだけど
ベリー類は薬くさいのよね。
それがなかったわ。

おいしかった～～～～～～!!!!!
あ～～大満足。
あ～～また来たい!
７年後ではなく、なるべく早めに・・ふふふ。

御馳走様でした!!!!!!