編集長の　「空いてますか」に　二つ返事　「もちのろんです。」

だって、ケータリング　体験モニターなんて嬉しい体験♪
ない、ない、ないよぉ～。

平成18年にできた　札幌で初のケータリング専門会社
　ビリオン・ローズ.　Billion Roses さん
パークホテルやテラスレストランキタラの料理長兼マネジャーをやっていた方みたいですぞ。


いざ、おじゃまんがやまだくん。＜リコちゃん、検索です。


ご一緒いただいたのは　

知り合って、まだ1年たってないのにぃ～テレビに出てる人なのにぃ～　いつもなれなれしくてすいません。おほほ。
作家の　千石涼太郎せんせ

そして、世代を超えての、かぶりっぷりに、びっくりしたなぁもぉ　
いつも、おもろ～～～～メールありがとう　わからない昭和ネタも検索ありがとう　リコちゃんです。

リコちゃんは「カクテル30種　試飲会」の後だったので　ちょっと遅れて登場。
お先にかんぱ～い。

うぉ～～～～。　ホテルのバイキング状態です。
なんと、こちらはトラックが厨房になっていて
そのまま　おうちの前で調理して提供するそうで
コース料理もしてくれるそうですよ!!

今回は5000円のコースみたいです。うっき!!




道産若鶏のコンフィ・ハーブサラダ添え。

お肉　やわらか～～～～～～。
ふむふむ。ソースが入ってるこれで、ひと盛り上がり。くふ。




なんせ、腹ペコで、一気に食べてたわ～
パンがおいしくってねぇ。




帆立と海老のポアレ・アメリカンソース

甲殻類の香り。アメリケーヌソースでございます。
ほたてもぷりっと。このソースがおいしくて、パンでぬぐっていただきまっす。



ラザニア・ボロネーズ。

これは、なつかしぃ～～～～!!　ミートソースミートソース!
洋食道でございまっす!! 　ああ、なんだか小さい頃に、わくわくしながら家族で行った洋食やさんを思い出しました。
ほっとするねぇ～。
かなりの量いただけます。　ヴォリューム満点で!　




牛肉の赤ワイン煮込み・ボルドレーズ。

ソースがまたいいかんじで、お肉はやわやわで。
私は紫キャベツの酢漬けが気に入って、わっせわっせいただきました。




そして、赤ワイン。おもしろ～～～。フルネームです。






デザートもあるんです。季節のフルーツ　ミルフィーユ。
小山内編集長に無理言って珈琲淹れてもらいました。あは。




歩く広告塔ですので、千石さんのお土産はもちのろんで

「小樽サブレMARRON CORON マロンコロン」　←音楽が流れます。

うっき!これ、おいしぃぃのよね。しかも食べ応えありあり!!!!!



リコちゃんは「侍プリン」を持ってきてくれた～お初です。
すすきの交番横に2店舗目もできましたね。



なんと、「すすきのプリン」だっけか？
小山内さん用らしく、リキュール入りらしい。
でも、「え、ぜんぜん感じないよ」
というので頂いてみたら・・「!!!!!!!!」
ここで、アルコールの対応量の違いを知らされました。




満腹堂です。
しかも、宅のみなんで・・＜私の場合は宅食べ
まったりぃ～～～モード。
小山内さん秘蔵の「ラーメンズ」を見たりして、大笑いしたり、頭いいわ～～～と感心したり。

なんだかんだ、札幌の最先端をいこ＝＝3　っちゅう人たちのお話は
とっても、ためになります。
私が尊敬する人たちは、年齢関係なく、いつも本気な人たちで、とっともあったかい人たちです。
そんでそんで、遊びを知ってる人たちです。＜ここ大事。
感じることが同じで嬉しかったり。　応援したくなっちゃうわけさ!　むん!

楽しい時間は早いのであります。
うぉ～～～あっチュー間の終電時間!!!
この日も、異常に暖かく・・・雨です。
大丈夫か、地球。＜って、そんなに大規模に考えて無いけど、心配。

リコちゃんがまた地下鉄で面白いこというので、噴出しました。
このこったら、顔に似合わず面白すぎだわ・・。

編集長、なにからなにまでありがとうございました!! 感謝!!