噂は師匠からきいてましたので
すごい行きたかったお店。
しかも、生産者との交流はもちろん、ご自分でも家庭菜園をされてるシェフです。
毎日ブログチェキ!!しての参戦でございます。
うぷぷ

葡萄酒倉庫

予約をしたときのお電話の対応が丁寧で、ああ、もぉ早く行きたい!!って感じでした。
やっぱり、私、人間好き。
伺ったら、やっぱり、ホスピタリティたっぷりなお店でした。

前菜全部食べたいくらいのメニュー
チョイスチョイス～
で、スープドポワソンを頼んだら
私たちしかお店にいなかったのでか・・ひまだから～なんていいながら
にゃんとシェアしてくれたうえに、スープをとった魚ですがと
いろいろのせてくれました。超うれしい!!!



ま、そのあと３０分で満席となりましたが・・ね。
なんて、ラッキーなのかしらん♪
さっぱりした感じですが、しっかりだしがでております。うま!!


そして、葡萄酒倉庫の田舎風パテ
これまた、大きい!!うまうまうま～
ワキサカマツリから、どこでもパテリピート中
で、赤ピーマンのムースを添えてもらいました。



そんでもって、またお肉
せたな町ファームブレッスドウインド産放牧黒豚100％無添加ソーセージ

ええ、ええ、市販のソーセージやハム・かまぼこなどの練製品食べない私です。これは、おいしいです！しょっぱくないのがいいんです!!!



なんか、肉肉しいな～～～～
これまた　えりも短角牛のスジ肉の煮込み
牛スジ大好きぃ～～～♪
しかもえりも短角牛なんて!!うれしすぎ!!




そうそう、パンもおいしかったよ!!!あっつあつをいただけます。



で、メインも肉
ﾌﾗﾝｽ産マグレドゥカナール（鴨)のﾛｰｽﾄでござる。



もちのろんでデセールもいただきまっする。
２者択一なんすけどね、いつも１つはチョコなんす・・。
必然的にこつらに
プリン　ア　ラ　モード

すごいボリューミーでプリンがどこかわかりませんね。
こちらのプリン自家養鶏卵を使用とか。濃厚プリンでっす。
いちじくやりんごやら　ア　ラ　モードです。



そして、エスプレッソダブルでフィニッシュでございます。



なんか、あったか～～～い料理って感じで、美味しかったです!
ごちそうさまでした!!


葡萄酒倉庫

北海道札幌市中央区南３条西２２丁目２－７ブローニュ円山１階

御予約電話・０１１－６１４－５４３０　　　　　　　　　　　　　　　
（誠に勝手ながら非通知・公衆電話は不可です。ご予約の受付は、営業日の午後４時以降です。）　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
営業時間・・火曜日～土曜日　18:00-25:00(L.O.24:00)
日曜日・祝祭日　17:00-22:00(L.O.21:00)

定休日・・・毎週月曜日・第三火曜日（祝祭日も月、火は休み）

禁煙