寒い。
ここんとこ、ストーブ我慢できたのに、できなかった。
寒いとすぐ豚汁つくっちゃう。
今年の豚汁率　超高し!!
友達にもらった『ごぼう茶』を入れてつくったら、ほっこりこくがでてできたわ～。
こんど、ごぼう茶でポタージュ作ろうっと。
炊き込みご飯にもいいらしいな。

去年もひな祭りはこつらでしたの。

『フランス料理　レストラン　ラ・ブランシュール』

パートブリック　パルメザンチーズ

アミューズ・ブーシュ

アンチョビクロワッサン　イタリアンサラミとシュークルート



ランチでもいただいたが、おいち♪



自家製スモークサーモン　ジャガイモのワッフル　
上にはサワークリーム　ブラックオリーブ



定番ですね。これが美味しいのよね～。



そして、このニョッキ。気に入ってたのよ～ん。
メークインのニョッキ、グラタン仕立て。



ニョッキ好きな　Ｈ田Ｍ子　にやつく。



メインは満場一致でリードヴォのムニエル
きゃっは～～☆



やさしいお味で、しかも旨味たっぷり。
あぶらっこ～～～～いのが、年々遠慮がちになりつつでしたが
こつらのは、ぜんぜん脂っぽくない。
ほんとｍ、美味しかった～。



最初のデザート
いちごのスープ!!!!!!　ブランマンジェ。



きぃ～～～～うまい!!!

そして、前々からお願いしていたの。
中本シェフのフレジエ～～～～～～～!!!!!!
歓声があがります。



やっぱ、きれいだわ～～!!
芸術的。このイチゴの並び。
そして、こちらのはバタークリームではなく
カスタード。
とってもミルキィ～～～～!!!



まず、イチゴから。　デセール作法。＜うそ
後からすっぱくなるから～～～～と、言ってるのに、Ｈ田Ｍ子はケーキから。わはは
去年もそんなこと言ってなかった？

このようなデセールをいただくと
ケーキ屋さんに行かなくなってしまうのよ。
このライブ感と、できたて感を味わうとね。
ああ、だから、パンケーキ流行るのかな。
ライブ感とできたて感、ケーキ屋さんにない。
いや、それだったら、たこ焼きも一緒か。　＜　え
そんなこといったら・・・・って、永遠に終わらなくなりそうなので却下。

女４人の妙齢が集まると
話題は・・・・ものすごいいっぱいのお題でしゃべったわ。
何項目あったかしら。

あ～～～美味しい。フィナンシェ!!



そう、オイシイモノを感じるときだけ、無言。
食べながらしゃべらない。
食べて感じてからしゃべる。
じゃないと、せっかくのお料理に失礼である。
そして、美味しかったら、美味しいと発しないとだめですよ。　＜そこのお父さん!
奥様のお料理もそう。給食もそう。お惣菜もそう。
美味しかったら美味しいと言おうぜ。

あれ、何のスイッチはいっちゃったのかな。　

お支払いをしてからも、お尻に根が生えて、またしゃべる。
女子のおしゃべりは、ギャンブルにハマる時と脳の動きが似ているらしいからね。
喋る内にドーパミン分泌→快感になり止められなくなるみたいです。

楽しい、美味しい、うれしい時間をありがとうございます。
来年もお雛祭りで会いましょう。

ごちそうさまでした!!!