裏参道に３月１日グランドオープンのこちら。
噂で耳がダンボです。
これは、確認せねば!!!と
早速行ってきました。うふ。

まずは、２１００円のランチで。

セイコーマートの斜め向かいのビルです。

『ＳＩＯ』

おぉぉぉぉ。
すんばらしいエントランス。

『ＳＩＯ』は塩・潮・汐　
３人のシェフのジャンルは違えど共通調味料　
なくてはならない存在。
そして、家族に覚えてもらえない名前はダメだと
オーナーシェフのおばあちゃんも覚えられる名前にしないと・・と。
この名前になったそうです。

最初、発音間違ってたわ～私。塩です。ＳＩＯ。

そんな楽しく熱いトークが聞ける、カウンターでお一人様ランチでごわす。

うっかり飲んでしまいました。スパイシーポップコーンは炒りたてよ!
帰り道はゆでダコよ!




わ～すごーい! キッチンスタジアム!!!!
早速設計されたＴ様にﾒｰﾙ。すんばらしくステキングですわ。



食材は違うけれども内容はこんな流れみたいですよ!
ぢょっど!!!! 自家製パンのサンドって!!!! のどがうなるわ。



オーナー奥様もシェフ。
なんと、スパイス＆ハーブのスペシャリストなんですって!!!!
今年の私の抱負の一つは『スパイス＆ハーブ』の勉強なので
お近づきになりたいです!!!

そんな奥様のアミューズはすべてつぼ!
ああ、スパイシーなエビちゃんと甘いコンフィチュールにはカルダモン。
サモサはヤギのチーズとホウレン草。
最初から美味すぎです。




これは・・・期待大です。
おしゃべりも絶好調です。やヴぁいです。
２トップ男子シェフもお話好きで、カウンター席楽しいです。
掛け合い漫才みたいな同級生シェフズです。

パンが焼けました～～。
って、これが、サンドに!?
うきゃ～～～～!!



その前に・・・。
新玉ねぎのブラマンジェ　もったりクリームスープ系なのに、すっきりなお味。
うま!!!



きちゃった。私のメインとも言うべきサンド。
先ほどの焼き立てパンに、にゃんとスパイシータンドリーチキン!!!
や～～～～ん！おいちぃ!!!
ほんと、インド料理、タイ料理 香辛料大好きなんですぅぅぅ!




そして、サラダは私の大好きな温です。
グリルサラダ!

落花生もいるよ!



ランチのほんとのメインはパスタですね。
これまた、オイルかトマトかクリームか選べました。
具材は『鯛』と『螺』とのこと。
では、素材を活かした感じかもね、か～もねオイルをチョイスしました!

顔には書いてないのに、お腹大丈夫ですか？パスタ量増やしますか？
と、初めてのお店なのに聞かれる。
わはは!
もちのろんで増やしていただく。

イタリアンにもいたそうです。
これまた、いい塩梅でうましぃぃぃ!!



デザートも。
杏仁豆腐にクリームチーズのアイスクリーム。
フルーツのソースにエストラゴン。
そして、このお皿は『gla_gla　グラグラ』



なんとこちらは『gla_gla　グラグラ』だらけ!
エントランスにも　



いろんなところに!



そんなわけで、またまた美味しく楽しい時間をたっぷり満喫。
最後は奥様ブレンドハーブティ。
カモミールでした。
私、実はカモミール苦手。
だったに、おいしく頂いたのであります!
しゃ、写真がない! なぜ・・・。

カレーもあるそうで・・・スパイス＆ハーブのスペシャリストがいるなら
すんごい美味しそう!!!!
絶対、くる。
だって、夜ご飯にカレーだけでもいいって！
パスタだけでもいいって!
そして、お茶漬けも気になるのです。
僕は食堂と呼んでますってシェフはいってたけど、とっても呼べないけど
通いそうな予感。

和食・イタリアン・フレンチ・スパイス＆ハーブ
と、はばひろ～～～～いメニューなお店です。

ご馳走様でした!!!!!!

ブログ始まったみたいです。

『ＳＩＯ』