鼻水とくしゃみがとまりません。
風邪じゃない!!風邪じゃないよぉ・・。と、自己暗示。
風邪なんてひいてる場合じゃないのよぉ。
香水アレルギーだ。そうに違いない。
あと、ジョンソンのハンドクリームの臭いがダメです。鼻が痛くなります。



桐ちゃん とひさびさのランチは　ホフでございます。
春のような・・・そうでもないような。そんな昼下がり。

香港の香りたっぷりなオーラに包まれた桐ちゃんは
すっかり、パワーアップで帰ってきた。
きっと、香港は第二の故郷。パワースポットに違いない。
３月２６日からの個展もかなりぃ～のパワー満開な感ありあり。


まずは、前菜　「蛍烏賊とかぶのマリネ」
ゆりねがいい感じの食感で、ゆりね嫌いな桐ちゃんもびっくり。
そうなの、素材も手の入れ方で、違うものになるわけよ。

桐ちゃん選択の「寒ブリのカルパッチョ」は
ひらひら～なカルパッチョとは違って
ど～んと２切れ。
これが、脂がのってうまかった～。
美しいです。




スープは「カリフラワーとホロ葱」
これが、また、さらっと美味しい。
アンシャンテのパンがまた美味しいから、スープとパンでかなりぃアドレナリン噴出。




メインは+300円の「鹿」をチョイス。
むふ。
これが正解で、かなりぃ～～～のどる色ですよ!!!
素敵だわ。
そして、うま!!! 添えられたパインのソースはペルーノが隠し味。
いや、隠されて無いけど・・。シェフがすきなんだって!アニス!
サツマイモの甘いこと。
しょっぱ・甘・しょっぱ・甘の法則（キム姉の法則）が
皿の上でくりひろげられます。




デセールは桐ちゃんは　もちのろんで「苺のスープと　　　のグラス」なんだっけか～
濃厚です。今日のお洋服の赤とマッチで。




私は「新ごぼうのクレームブリュレと生姜のグラス」
これは、ど、ど、ドツボです!!!!
すんごい美味しい!!! ごぼうの味もしょうがの味もしっかりなのに
とってもスイーツなんです。うまうま!!



えっと、メインもう１品食べれそうです。うひ。
でも、パン３個も頂いちゃったのにね。

〆はエスプレッソで。ここのは香りがすんばらしいのよねぇ。
うまうまで。



食事も堪能しつつ、お互いケツカッチンなのに、しゃべり終わらず。
タイムアウトでまた今度!!

うむ。３月はがむしゃらにやるわよ。なんでもかんでも。
と、決意なランチタイムでした。
ご一緒いただきありがたき桐ちゃん。

ごちそうさまでした。


ｈｏｆｅ　ホフ

札幌市中央区南1条西7丁目11-2

℡　011-272-1118

Lunch11:00～15:00（火曜・定休除く）
Dinner18:00～23:00

定休日：月曜・第一火曜