ああ、アトリエタブリエの
ロデ山ロデ子　たべた～～～い!!!

昨日、シャワーが水で焦る。
こ、壊れたのか！？
いや～～～～～～～～!!!!


おひさしぶりぶり～
あら、HPが新しくなってる!
『レストラン　ラ・ブランシュール　La Blancheur』

アンチョビ　ワッサン
うま!



今日は、突然のお誘いだったので
オレサマが飲み物おごります!
次郎のグレープジュース♪　蜂蜜のような甘味ぃ～～～～。おいち




新冠産アスパラのスープ

ん～～～春の味♪　おいしぃ～



自家製パン



真狩産ポロネギのプレッセ

これ、おいしぃ～。
ネギの甘さと、この食感!
旨み凝縮ですな。



ホタテとえびのスープ　パイ包み焼き



これって、昔からどうやって食べるのが正しいのか・・・
いつも迷うよね。
オレサマは、パイ生地が好きなのと、スープに入って、ぐだぐだになるのが
いやなので、パリパリはがして、パイ生地を食べちゃうね。
パイ生地　うまい!!



御開帳～～～
ちょ、ちょ、ちょっと、このスープ　うますぎ!
甲殻類のスープに、具が大きいよ!
この日は寒かったから、あっつあつでこれうれし～!



メインはオレサマ
ピジョンです。
フォアグラのソース
砂肝　レバー　心臓　付



ああ、おいしい。
ほんと、肉は鳥類が好きです。　＜鳥類って・・・
付け合わせは
２色のアスパラ
グリーンは占冠　ホワイトはフランス　ロワール産

この、筋肉質な肉質がたまらん!
この季節は、どこにいってもアスパラ　アスパラ　アスパラギン酸
元気の源　＜それはカツゲン



お向かいは、ハンガリーの鴨！



いいいろやねぇ～～～☆



お口直しの
デコポン　アールグレイの香り
は～～すっきりさわやか～～～



そして、デセールは

フレジエ!!!!!! あ～～～～～んど　トンカ豆のアイス

お皿がきたときに、ニヤリとした顔を、マダムにチェックされる。
目がキラ～～ンとしてましたよと。
いや、ギラ～～～ンだから。



こちらのクリームはミルキィ～～カスタードですよん。
うきき!!!




珈琲で〆　




ほんと、この日は寒くてねぇ。
なのに、お向かいも、マダムも　半そでって
働いてる人は、動くからね、暑くなりますが・・。
お向かいさん、あつあつ
あ～～た、更年期には早すぎる年齢よ!
と、運動することをお勧めするも
自分も何もやってない、今日この頃。
棚にあげるのが、得意です。

それにつけても、やっぱり、中本さんのお料理はおいしいわ～。
お野菜が美味しくなるこれからの季節
またまた伺わなければ!

御馳走様でした!!!!!