シニア野菜ソムリエの方のお店。
お初です～。

夢カフェまーくる

北海道産そば粉で作る、本場フランスのガレットをいただきに参りました!


なんせ北海道のブルターニュ出身のオレサマとしては・・＜え？
ブルターニュのお菓子のクイニーアマン　ファーブルトンに目がなく
ゲランドの塩もお気に入り。
ブルターニュの伝統料理　ガレット
蕎麦好きとしては、ガレットも好きなわけです。


フランスのガレットコンクールで1位　クレープ　2位
クレープ界の「ヌーヴェル・キュイジーヌ」
フランス人シェフ Fec Dany氏のガレット＆クレープが北海道上陸！

と、聞いたら行くよね。

メニューがいっぱい!



お食事もデザートも網羅。
一番好きなのはコンプレなんだけど
野菜も大好きだし～野菜ソムリエのお店だし～
と、ベジタブルガレット　1200円にした。

迫力の大きさ!



超ヴォリューミー～～～



トマトおいし!
いやいやいや、そこもだけど、ガレットもおいしかった～♪

ダニーさんの奥様がとってもやさしく説明してくれるの。
奥様は日本人!

そして、デザートもいっちゃいました☆
アイスクリームはフランス産なんだそうで、ちょっと違うのでびっくりしますよ～♪とのこと。

写真も快く
ポーズもとってくれるんですが・・・
なんせ、オレサマ・・・食べ物以外うまく撮れないの・・・すいません。



やけました～



ちょうどいいのが、すし桶なんだと!



鍋の蓋もちょうどいいんだと! ふふふ。





それがこれになって登場!!!
ガレットパフェ　850円



チョコレートＮＧいうのわすれた・・・あはは



初柿ものっかってて、うれしぃ～
あ～～～なるほど、アイスクリーム、ちょっと違う。あっさりめ～☆
そっか、時間を置くと、ガレットが固くなってぱりぱり～～～になるのね!

おいしかった～。

そして、飲み物はやはり、野菜ソムリエのお店なので
おすすめのグリーンスムージーに
本日はスイカ・バナナ・オレンジ




したっけ～高田さんのパン売ってた～～～～!!!
久しぶりぶりにバゲットとカンパーニュをげつ。
わ～いわ～い

ダニーさんのスケジュールはこつら・・・・☆

ディナーもやるみたいですよぉ～

ごちそうさまでした!