字ばっかりの本を買っていない。
子供のころはあんなに本ばかり読んでいたのに。

オレサマは楽天ブックスでいつも購入。

必須アイテム
今年は行くわよ! お江戸!

やっぱ、カカオきてるんだねぇ～
２年前ぐらいから焙煎機とかね、展示会でみてたけど。
札幌にももうすぐできますよぉ～　カカオからチョコレート⇒Saturdays Chocolate
ま、オレサマは・・・チョコレート食べれないんですけどね。



北海道に住んでいると
北海道小麦のパンを求めたがるけど
やはり、いろいろ読むと、いろいろあるのだよ。
美味しい＝安全＝国産
というのが、ズレズレになってきても
やはり、信じたいのよ、国産を。
が、しかし、ドイツパンやフランスパンやイタリアパンは
やっぱり、ご当地の粉があう。
というのも、そうだよね～。と思います。
どの方も、それぞれ信念もってこだわってるんですよね。
難し～なぁ～。




今、オレサマ、これに夢中!!!
もぉ～～感化されております。
この、発酵王子。
って、初めて知ったんだけど。
これ、おもしろ～～～～い!!!

今年は発酵女子になります。
年齢的にもそんな感じ？ぷぷぷぷぷぷ
腐敗と発酵は紙一重。
オレサマは腐らない発酵女子になります。
お～～ほほほほほほほ。



ということで、甘酒が作りたくなる今日この頃。
甘酒を飲むのは、好きじゃないけどそれで漬けた野菜が食べたくなる。
やっぱ、麹力　ハンパないわ!!

実は、毎日飯寿司を食べてたら、通常通りの食生活なのに
どんどん体重が減っていったの。
飯寿司がない今、増えてます。＜ぉい
麹ダイエットなんて聞いたことないけど
あるのか？

あ、やっぱあるんだ。甘酒のダイエット効果!

さて、いつやるのか？
ちなみに三升漬けは、いい感じです。