2013年の年末にいってきました。
桑園地区です。

『たん右衛門』

博多式　牛タンのお店。
2010年からあるみたい。知らなかったわ～。

メニューの定食は昼も夜もやってるのかな？
定食は・・・牛タン定食２２００円　牛さがり定食１８００円
牛　牛　牛　たんたん!!!
にした。



生キャベツから～
塩でいただきます。



定食には牛タンとたんすじが串ででてきます。
牛タンに塩を付けるのが、このまな板の小さいやつ。
これだと降って塩をつけるより、少量でまんべんなくつけられるんですって。



テールスープとごはんと香の物
テールスープは上品な感じ。
おいしいわ～。



焼きあがりました。



分厚い!!!!
仙台式は薄いよね。
こちらはアメリカ産の黒毛だそうです。
しかも熟成。
甘味もあって、この厚さは食べ応えあるわ～～。
やわらかいしね。
そんでもって、
たんスジ好きだわ!!
ほら、オレサマ　親鳥とか硬いの好きだから。



最後に牛すじ煮込み。
これは、ごはんにかけたい感じ。
うふふ。



ごはんがおかわりできるのよぉ。
このどんぶりごはんなのに。
ステキング。

ごちそうさまでした!!