2025 02,02 12:38 |
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2015 02,10 00:41 |
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いつもより、頑張ってみたらしい、パテドカンパーニュ。 こ、これが、ほんとにおいしかった!!! なんて、柔らかい食感とお味。 前のより、香辛料もやわらかに。 なんと、おかわりした。 お~~ほほほほほほ。 お向かいさんは、カツカレー。 べた褒めである。 こんなカツ食べたかったんだよぉ~~~っておっしゃってた。 肉に味がある。 そう、塩コショウではない、熟成による旨味。 酵素による、タンパク質の分解による、アミノ酸の発生。<受け売り 旨味ものにはわけがある。 そして、渾身のソーセージ。 豚肉&仔羊 あ、うっかり食べてしまった・・・。 うま~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!!! こんなに帰るときに、満足そうないい顔してお客さんが帰る店ってないよねぇ。 と、お向かいさん。 そうなんです!!! どんなお店も目指すはそんなお店。 こつらは、お手本ですなぁ。 ごちそうさまでした!!!! PR |
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