久しぶりにサツエキに行ったので、パトロール!
したっけ、東急百貨店で見つけた!

フレジエ!

１２月１０日までらしいです。
『パティスリーレシピ』出店中☆

クレーム・ムスリーヌ（カスタードクリームにバタークリーム）は軽めです。

横


裏


専門用語がわからないよぉ～とご指摘を受けましたので
解説付き。
専門用語はオレサマの勉強のために、調べて載せております。
そして、オレサマの勉強のために、リンク先をはりつけております。

コーティングはコンフィチュール（ジャム）かなぁ。
ジェノワーズ（スポンジ）は、しっかり系にキルシュ。
もっとバタークリームを!!!
というくらい、イチゴがつまっておりましたよ。

お姉さんがシュークリームを推しておりましたが、明日は出せないからかしらん。＜裏読みな人
もう閉店だものね、買っちゃるよ!

この焼き色は、珈琲で言うところのハイローストだね。＜え
焼き色ちょいと薄めですな。
クレームパティシエール（カスタードクリーム）もったりして美味しかった♪



なかなか伺えないお店なので
パトロールして正解だったわ～～～ん♪
マロンのミルフィーユもオススメらし～っす!

家について、即食べ。
ごちそうさまでした!

2015にお江戸のフレジエたち食べれるかなぁ～～～。来年の野望。