思い出した!
キュン死がキョン死になってたよぉ～＜私信
そして、このパンで私もキャン死!!!!　＜ねじれてねじれてキャッキュッキョ!

これは・・親睦会で食べ放題だった、シニフィアンシニフィエのパン
お代わりくんに３回ほどなる。



２日めの写真が・・・ほぼ動画で何もないことが発覚。うふ。

２日目のお昼にいただいた・・・
サンドウィッチー♪
かぶりつき!!!!!
三位一体うますぎ!!!!
しかもスープ付!





そして、１日目の仕込を終え、今日は焼成だい!! 試食だい!!!
つかね・・すごいよ。
動画みててもわからんもね。
ふぅ・・・・。
なので、詳しくはほかの方のブログで!　わっはっは～～～!!


これこれこれ～～～～!!!!!



うっききききぃ～～～～!!!!



と、焼けるたびに、チワキニクオドル!!
アドレナリンがあふれだしておりました。
これだもん、あの値段は納得です。
そして、家ではできない。
家で作るパンとは違う、これこそが買うパンなのだ!!!
やはり、おいしい物は、まず頂点を知る。だよね。
本当にお勉強になった。
知るってすばらしい!!!!

そして、小麦にまつわること。
ｵｰｶﾞﾆｯｸにこだわること。
塩について、硬水の役割。
パンを作るために考えることを知ることができた。
そして、パンから学ぶ、いろんなことに繋がる
人と違うことをやること
チャレンジすること
情熱をもつこと
やりたいことをやること
やりたいことがたくさんあって、死ぬまでに間に合わないこと
志半ばにして・・・死ぬんだろうなぁ。
と、思える生き方を、
今回志賀さんから教えてもらった。
私・・まだまだだわ!!!!
やりたいこと・・・もっと増やさなきゃだわ!!!

と、今回の講習会で、私、得るものがたくさんありました。
お持ち帰りのシュトーレンでテンションもUPUPしましたが
心もおなかもいっぱいになって
お友達もいっぱいできて
ほんとに、先生ありがとうございました!!

ああ、なんだかまとまりがなく終焉でございます。