うぉ～危ない危ない!
5月のバンケットぎりぎりすべりこみセーフ。

ランチ前に、だめもとで電話したら空いてた! よかった!
行ったら、満席の張り紙・・・。ぎりぎりだったのね。
ちなみに、ディナーです。
そして、もぉ6月なのでメニューにはありません・・・。ごめりんこ。

そして、この日はJJさま初バンケット!
むふふ。
さわやかにチャリで登場です。


まずは、ブランダードのコロッケ♪

ほくほくおいしいねぇ～～。
そして、定番になりつつある　コカ
玉ねぎと生ハムのスペイン風ピザです。
これも、おいしいのぉ。



スープは・・・忘却・・・
でも、美味しかったです!!!!




これ!!!! 食べたかったんだ～～～～!!

鶏肉とイベリコ豚のチョリソーと焼きナスのモザイク仕立て
イタリア産ポルチーニのジュレ・山わさびのソース

想像通り　にゃまらうま!!!!!!!!

この、ポルチーニのジュレが・・・んまんまで!!!
もぅいっかい食べたい・・。　




どこにいっても～この季節は～　アスパラ!!!!!
やっぱり、旬のものはおいしいときに食べて、また来年!!!
ってのが、いいよね。

5月と6月はアスパラ祭りぃ～～♪

ホワイトとグリーンのアスパラの橋にまたがってるのはアイナメちゃんです。
・・・ですよね＜ちょっと記憶力に不安なお年頃。

に、しても、ほんと、若杉シェフのお魚おいしいのよぉ～～～～!

そして、削りたてチーズをかけていただきます。




そして・・・・沖縄からやってきましたぶぅ～～～!!

沖縄産「琉華豚」

すご～～～い脂身を削ったみたい。　ブログのこのお肉すごいよね!



こちらが、このようになって登場。
添えられてるのは「ポムピュレ」＝「マッシュポテト」＝「ジャガイモのつぶしたの」
こちらの「ポムピュレ」世界で1番好きです。

そして、この豚さんの脂身の甘いこと!!!! これはうまい!!!!!!




悩んで悩んできゃっきゅっきょ
な、時間がやってまいりました。
実は、「今月、デセール2個たべるで～～!　」　と、いきまいておりましたが
さすがに、おなかいっぱい。　人様の豚も頂いたので・・・。
どちらにしようかな・・・・　ハイ＆ロー　上か下か！？状態です。

やっぱり、シブーストに目が無いので・・0.0005票差で　パフェに。

うま!!!!!!! ほんと、毎回感心するほど、手がこんでいるのよねぇ。
アールグレイのシブースト・フレッシュいちご・ヨーグルトのソルベ。下にはブラウンシュガーのスフレ生地。




そして、おいしいぃぃぃ小菓子たち♪
チーズケーキとブランマンジェ。
どちらもと～～～っても美味しいの。
むはは。


　

女3人集まれば、姦しいとは愉快だな。
な、初めてのフォーメーション。
食べるのに徹したので、いつもと違って、爽やかにおやすみぃ～～とわかれる会でした。
後日「爽やかごはん会」と　Aちゃんが命名。

また、爽やかしましょう!　

ごちそうさまでした!!

そして・・・・新兵器導入!!! 6月のパフェは・・・夏!!!!!!

バンケット