年末からお約束していたのに、１月どしても予定があわず・・・。
２月に入ってからの新年会です。

おほほ。

バンケットに行ったことが無い!!
ということで、こつらのご夫婦と　えふこ嬢と。


おまかせディナーです。

まずは、「ワカサギのベニエ・オレンジとアンチョビのソース」

オ、オレンジ！？

ここ、お魚料理おいしいんですよ!
な～～～んて、オレのことのように自慢してたら

でた! わかさぎ! しかも、アンチョビソース! どこまでも魚!

オレンジの酸味とアンチョビのコラボは、いままで味わったことないソースでしたが、うま!




お次は・・サラダがメインなんですか！？
道産有機栽培のベビーリーフを使ったシェフの気まぐれサラダ
と
サーモンの軽いスモーク

サラダの塩トマトがめっさうまかったわん!

もちろん、サーモンもうまいのです。この軽いスモークの香りがよい。




なになに！！！！！　きゃ～～～と歓声。




むふ。きのこの軽いクリームｽｰﾌﾟ・ホタテとか入ってるの・・
って、名前忘れた!!

これまた美味～～～～～～でございます!




え～～～まじで!!
だってだって、前月のメニューでしょ!!!!!
うれひぃ～～～～～～。

どかん　と　カスレ登場!
カスレ大好き!!!きぃ～～～～!!



シェフも忘れるぐらい、いろんな部位がぶぃぶぃはいってるわけ。
鶏・豚・自家製ベーコン・豆・なんのソーセージだっけ！？・・・etc
これが・・・おいしぃ～～～～～～～!!!!!



おいしいのなんのって、初バンケットのお二人は、すでに虜です。

お二人にはデザートの指南なんかしちゃっておいて
オレサマは
禁断の
デザート２つで。　だって、今月は決められん!!!!
えふこさんも追従で。

チョコレートなんですが、とシェフも気にしてくれてましたが
ホワイトはまだたべれるのでモーマンタイ!!!

本日のパフェ（フランボワーズ・ヨーグルトのソルベ・イチゴのパフェ）
やヴぇうま!

イチゴ・ルバーブのコンポート・ヨーグルトのソルベ・フランボワーズの
ソルベ・ちっちゃなシュークリーム。
フリーズドライのイチゴとライスパフを入れたイチゴチョコ（ホワイト）が上に。
この、シュークリームのクリームがなまらうま! ＜ってそこかよ!!!!!




ど～～～してもチーズケーキオタとしては
はずせん。
しかも、嫌いなきな粉なのに、みょ～～～～～に気になる。

NYチーズケーキときなこのアイス

したっけ、チーズケーキよりアイスがうまかった!!! ＜すいません。
え～～これ、きな粉？？？　うま～～～～～し!!!!!!!



いつもにましての誇大表現ですが＜イヒ!
今月は両方食べないと・・・後悔しまっせ。


ということで、初めて私の「うめぇ～～～～～」雄たけびを聞いたお二人は苦笑してましたが
ぜひぜひ、バンケット中毒になって、バンキーの称号を得てください。
おほほほほ。

結局、閉店までいたりして・・・ながっ!!


restaurant 　Ｂａｎｑｕｅｔ　

ランチ　　 12：00～14：30（L.O 14:00)
ディナー　18：00～23：00（L.O 22：00）
水曜・第3木曜定休

〒064-0804
札幌市中央区南4条西18丁目2-23
ピュアコート円山1F
TEL 011-562-1221

■駐車場 あり
■小さなお店ですので、ご予約していただけると確実です。
■全席禁煙
■カード：可