今回の予約は、閉店のニュースを聞く前にしていたので
ほんと、予約していかったね!
5/15までのカウントダウンが始まっており
きなこさんなんて、隔週トルテュでないの！？
つぅ～～くらい。
絶対、トルテュロスになっちゃうよぉ。
オレサマもあと何回いけるか・・早めに予約しなければ☆

『フレンチレストラン　ラ・トルテュ』

今回のメニューは4/13まで

さてさて、この日は仕事あがりでいったので
猛烈にダッシュした。

駆けつけウーロン茶。
小さいころからごはんと一緒に水が飲めなかったので
（口の中で混ざるのがいやで）
今でも、食事中のドリンクはすすみません。
ほんと、ワイン飲めなくてすみません。
マリアージュとかわからなくてすみません。
でもトルテュのメニューが大好きです。

予習をしても悩むメニューチョイスタイム。
片手にメニュー、片手にリエット



グリーンオリーブのケイクサレ
グジェール

２　２　２　作戦でいこうかしら。
と、提案するも
大丈夫？？
と一戸支配人。
まじか、多いか？
ついつい、あと何回しかこれないと思うと
全部食べたくて仕方ない。

1　2　2作戦に変更。

たこときくらげ　長ネギ素揚げ　レモン風味
たこ大好き!!! やわらか～～～い。
なぜ、きくらげなのか。ま、いんだけども、面白いね。
　


フランも春らしく
グリンピースのフラン　あさり入り　
若草香る、グリンピースは、えんどうの若い豆。
春ねぇ～～～



前菜は
鰊の燻製とじゃがいものテリーヌ　フォアグラのパルフェ

このパルフェはパテのようにパンに塗っていただいても
めっさうま!!!!
フォアグラのパルフェをテリーヌに塗り込んでから
いただきます☆



え？まじで？
魚チョイスすんの？
肉２　かと思ったけどぉ～
魚と肉にしましたよ。

そう、いつものダジャレフレンチ

桜の香りのサクラマス
うるい　うど　こごみ　
この皮がうまいのよね、皮が。
しっとり柔らか～～いマスに、白バルサミコのソースが
上品で香りよく、おいひぃ～～～～～～～



肉は・・・・何度食べても感動する。
通称ドナドナ
ブルターニュ産仔牛のロースのロースト
モリーユ茸（通称ピグモン）と仔牛のジュ



何度も言うが、牛とは思えない。
まったく、清々しいお肉なの。
おフランスの人は、牛丼食べたらびっくりするんだろうな。
あ～～～ほんと、美味しい。


お口なおしは、キウイとペルノーのゼリーとグラニテ



そして、デセール　２

まず最初は・・・干しいものファーブルトン　バニラアイスクリームとクルミのソース
干しイモって・・・。この目の付け所が一戸支配人の世界なのよね。
そして、札幌中の干しイモを買い込む・・って。
この探求心つ～か、拘りっていうか、変態っていうか・・。ほんと面白いよね。

そして、むっちり美味しい。



こちらの推し推しは、すべてのアイスクリームが美味しいこと。
特にバニラおいしぃぃ!
小さいころ母が父のアルミの弁当箱で作ってた、
卵たっぷりアイスクリームが大好きで、アイスはバニラしか食べなかった。
ので、バニラが1番なオレサマ☆




そして、２０分まつのだぞ。

吾さんが蓋を取ろうとすると・・あきませんよ!
ぷぷぷ、見てるわね～～。

温かいイチゴタルト　苺ミルクシャーベット



美味しぃぃいぃ!!!!
なかからとろり～～～ごろごろ　とイチゴ☆



あ～～～もう一度食べたいから、13日までにこれるか、考えなければ!!


最後の小菓子も残さずいただきまして
焼きたてのマドレーヌ　大　もいただきます!



幸せなひととき。
ほんとに残念ですが、あと何回うかがえるか
オレサマもスケジュール調整しなければ!

御馳走様でした!!!!