ずっと気になっていたこつらのスイーツ。
大丸での催事に出店と聞いたが、１日だけで行けず・・・。
したっけ、東急百貨店で２９日まで出店っていうじゃない！？
ものっすごい風の中、自転車でいってきました。

『Patisserie inoui（パティスリーイヌイ）』
イヌイ（ＩＮＯＵＩ）はフランス語で、「斬新な、今まで聞い たことのない」という意味だそうです。

恵庭は遠くて行けなかった・・。
ジョエル・ロブションの他、ダロワイヨやオー・バカナル、フレンチレストラン「ＡＲＧＯ」
などにいらっしゃったと、いつも読ませていただいてるブログで見たもので。
うっかり、こんなに買っちゃいました。
ピンクの袋が斬新 　＜イヌイ!



洋梨のタルトまでも。



アールグレー　
紅茶のムースとレモンクリーム



すごい紅茶～～～!
ムースはすっきしな甘さ。レモンクリームは酸が際立って好きだ!
こつらでは、レモンタルトはないのだろうか。
土台の少し上に、ホワイトチョコ　




基本、ちゃらちゃらした水玉模様のケーキとか買わない。
が、これは買っちゃった。
ピルロって名前でつい。＜え、そこ？



したっけ、これ、うまかった!
上に生クリーム下に
バニラのバヴァロアと赤い実のジュレ
周りのスポンジがもっちもちなの。



これも、いつもは買わない。
モンブラン

ほら、栗がそんな好きじゃないから。
そんでもって、モンブランもいろいろあって、メレンゲタイプとか、生クリームタイプとかね。
ピエールエルメなんて、４種類も出してるし。



でも、前見てたのと違ってたから買っちゃった。進化してるのかも!!って思って。
前は土台がパイ生地っぽかったんだけど、今回のはパートシュクレ。
そして、自家製渋皮煮の栗が大きいのとちっちゃいのと。
モンブランはアンジェリーナが好きかな～。あんま買わないけど。てへ。



フュージョン

はちみつのムースとオレンジ



一番下の層にレーズン。これがよいアクセント☆



ワッサンも買った。



もぉ食べれない・・・・といいつつ、洋梨のタルトもつまむ。
パートシュクレかと思ったが、しょっぱい!
へ～面白いな。
ロールケーキも買ったけど・・・またつまむ。
こつらは普通な感じで皆様に愛される感じ。


いつかお店にいってみた～～い♪
ガレットデロワもやってるのかな～～？？
御馳走様でした!!!