きなこさん情報ありがと～～～!
食べ逃すところでした。
ほんと、きなこさんの目利きはすごいわ～
お店を知らなくても、顔色でわかるんだから!

この、夢にまでみた『アントワネット』を!!!

２０１０年１月に三越にいらしゃったときに行けず・・・。
フレンチ師匠が行ってたのをみて、へぇ～～と思っていた。
９月の『料理通信』に『パティスリーアカシエ』の『アントワネット』が載っていて
あ～～～～～～～行くべきだった!!!と後悔の渦に飲まれるのであった。
浦和なんて、行けるわけないじゃん・・・。
と、翌年の入院時もこの料理通信を持参し、穴の空くほどレシピを読んでいた『アントワネット』
それが食べれるなんて!!!!!
この日が来るなんて!!!!!

『パティスリー　アカシエ』

ということで、出勤前に、爆走チャリにて１０時オープンの大丸へ。

でか!!!!!!

『アントワネット』　６８０円

思った以上に大きくてびっくらこいた!
これは、晩御飯に頂こう。
うっきうっきしながら帰ってきて実食です。

直径10ｃｍ・高さ10ｃｍ強



香ばしく焼き切ったシュー生地に
グロゼイユのカスタードとバラ・ジャムのシャンティをあわせた
バラとグロゼイユのクレーム・レジェールがみっちりと満遍なく、どこを切っても入ってます。
中心には、グロゼイユとフランボワーズのジュレ
バラのフォンダンを纏ったシューの上から
バラのシェンティ
グロゼイユとバラの花びらを飾って完成。

このコテコテの見た目とは裏腹に・・・クリームがかる～～～～～い!!
お、美味しい!!!
美味しすぎるぅるぅるぅるぅ！！！！！！！！
ｵﾚｻﾏの奇声がこだまする・・・
この甘さ!!!　そうよ、スイーツは甘くなくっちゃ!!

・・・・・・だがしかし、このｵﾚｻﾏがこの１個でギブです。
え～～～～～～～～～～～
思ってた以上に大きかった・・・・。
いや、まじで。



同じお皿にのせた、このケーキが小さく見えるよ!



ぷぷぷ!

カジノ　５２０円

シャンパンムースにﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽ・カシスのムース
これは明日の朝ごはん・・・・。




ロワイヤル　　４８０円

アールグレイのケーキ
これも明日の朝ごはん・・・・




そして、アントワネットの対抗馬か？
サントノーレ・マッチャ
こちらの少し食べたけど・・また明日!
マッチャシャンティも軽くて食べすすみそうになったけど・・・
中は、アントワネットと同じく
グロゼイユのジュレとクリームかな？
フランボワーズかな？
大きさも同じ!




ムラング・シャンティがまだ店頭に並んでなく
聞いたら、もうすぐでますって言われたけど
待てなかった＝＝＝＝＝3333
でも、ダイダイダイダイ大満足！！！！！！！！
だって、絶対浦和にはいかないものぉ～～～～。＜ほんとか？

あ～～～～嬉しい!!
そして、めっちゃ美味しい!!!!
明日の朝もうっきっきぃ～～♪

だが、しかし、足が筋肉痛。めっさ爆走だったんです、朝・・・。
６月４日までです!!!!

ごちそうさまでした!!!!!!!!!!