１月はみなの衆がわったわたしていたので
今年初ＣＤが２月に。そして、ＵＰが３月に・・・。

今年『コートドール』は２０歳だってさ!
福田支配人ったら、１９年働いてるんだってさ!!! すばらしい!!!!
ＣＤの歴史をお聞きしたりなんかして。
そんでもって、鼻血ぶ～～な企画まで聞いてしまった!!!
が、これは、発表されるまで内緒ですけど。


そして、今年も美味しい時間のはじまりはじまりぃ。

黒トリュフのかき卵。
う～～～～～～～ま!!!

鼻息がトリュフ香。なんてステキング。

と、思っていたら、これまたすんばらしいトリュフ香。
うぎゃ～～～～!!!
思わず叫んでしまって、怒られました。すいません・・・。
吾を忘れました。

この『トリュフトーストサンド』ったら反則です!!
終われない・・・食べ終われない症候群発症。



が、しかし、終わる。至福。

そして、ガレット。
ほんと、これ美味しいんだけど、いつも中身が楽しみ!!
本日は　ラングスティーヌ!! 手長エビ様です。



お次はお魚よ!
ドーヴァー海峡産の舌平目のムニエール
ホワイトアスパラはフランス産

これまた、美味しすぎ。
ムニエールが苦手なＪＪ様も、これは大丈夫、美味しい!!!といってたわ!



ああ、そして、またもや歓喜!!

新潟産直送青首鴨のロースト

美味しい以上の言葉はなんなの！？　美味しすぎ美味しすぎすぎ
と、もはや、思考能力すら回路がショートです。



ぷっは～。ほんとに無言だったわ。蟹食べてるみたいだったわ～。
ありがとう鴨。

そして、いつものヨーグルトが春バージョン。
いちごたっぷり!! おいちぃです。



デセールは
ウフ・ア・ラ・ネージュ
ふあふあです。
ウフはたまごです。
ネージュは雪です。
中にマンゴーソースです。
プリンのようなブランマンジェのような・・これ、めっさ好き好き!!!




いや～、おなかいっぱ～いで晩御飯いらないねぇ。
と、いいながら、食べちゃうんだけどね～。

と、話しながら、小菓子のフィナンシェも頂く。うははは。



本日もありがとうございました。
今年も宜しくお願いいたします。
そして、今年は人数が増えそうな予感!
むふふ。ＣＤ教徒にしちゃうわよ。

そして、毎月来れるように、日々の節制と、仕事に励むのだ!!!!
ストーブけして、ＣＤ。
納豆ご飯でＣＤ。
ＣＤ、ＣＤ。

そこまでしても、食べたいランチなのです。＜すっかり教徒。

コートドール