５月の月一です・・・。
フレッシュぢゃなくてすいませぬ。

この日も、大盛況なコートドールでした。むふ。

そして、去年も頂いた
石垣からの贈り物・・・ピーチパインも登場で
１年って早いねぇ～～～
と、振り返られる、コートドール月一ランチも・・な、何回目？。
ずっとこれるように、ギャムバル!!!!　
おばあちゃんになってもこれるようにぃ、健康にも気をつけよう。
そのときは・・どんなコートドール？　
今年で２０周年のコートドールです。すごいなぁ～。

リエットはうさぎ。
これ、丁度よい塩梅で、パンがすすみます・・すすみます・・・すすみすぎです。




あ～～～実は。。珍しく１番に登場したのに・・カメラを忘れるという失態。
取りに帰ろうかしら・・・とか、おもったり。がはは。
携帯カメラですいません。

こちらの
フォアグラと鶏レバーのガトー仕立て　内田ザリガニ添え

阿寒湖のザリガニでございます。これ、バンケットで食べたのと同じ？
おいしいのぉ～～。
うにも乗ってた。　
ガトー仕立てはフォアグラとレバーの茶碗蒸しみたい!!!!＜例えが悪いですが・・
食べ終わりたくない症候群・・。一口一口ありがた～～～く、頂きました。




平目のロースト、焦がしバターソース

これまた。。。うま!!!
ホワイトアスパラが・・あまくて・・・おいしぃぃ。
私とみよこは、ここで食べるようになって、アスパラ好きになったのよね。
平目の皮のパリパリが・・・うっとり。

お皿の盛り付けが３人３様でおもしろかったわん。




本日のメインは・・・
富良野産野うさぎのロワイヤル

時期はずれですが・・とか言われても・・超嬉しいですから!!
ありがた～～くありがた～～く、頂きました。
このソースがまた・・美味しくって。
かおりんは半分でギブ。
みよこと１．２５分頂きました。



メニューにないのに
いつものヨーグルト!!
おいち。




パイン売りの方です。　うそです。
パインのCMみたいな超笑顔!!!
ご自分で写真を確認して、OKもらいました。あははは!!
ほんと、福田さんはキャラがいっぱいありますねぇ。




そのパインを使ったアイスぅ♪
さっぱりおいしいのぉ。




そして、まだ続くのぉ～本日のデセールは

苺のヴァシュラン

ヴァシュランってググッてみたけど。。いろいろな解釈が・・。

私にとっては、メレンゲいろいろ苺パフェって感じでした!
苺がごろごろで・・ヴォリューミー!!!



そして、いつものミニャルディーズもこちらのマカロンも
おなかいっぱ～～～い!
なんで、お持ち帰りで私が独り占め♪
会社でおやつに食べました。　超高級おやつだわ!!!




今日も今日とて美味しかったです。
至福です。
ほんと、毎回、違うものをと考えて下さって、感謝です。
ありがとうございます!
ごちそうさまでした!!

コートドール