それにつけても、どうして、納豆とガレット・デ・ロワはこんなに食べても飽きないのかな。＜オレだけ。


クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ　が主催で毎年行っている

ガレット・デ・ロワコンテスト

今回の優勝者は　中野　心悟さん（ガトー・ド・ボワ）でした。
ではでは、是非ともそれ頂かないと!!

と、ご注文。うふ。

クープがすてきです。
焼き色が濃い感じ。
おフランスは今年薄い色が流行りらしい・・・そんな流行とかあるのね。

１月６日（火）在日フランス大使公邸で行われた、第６回「サロン・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」で、大使へ献上した直径１メートルのガレットを、優勝者、ガトー・ド・ボワの中野心悟さんとその師である林雅彦シェフが製作し、奈良県より車で８時間をかけて大使館に運び込まれたそうです。
ど、ど、どんなんだったんだろ!!!




お～～～～～!!!
すごいさっくり!!
そして、意外にも甘みがあっさりなクレームダマンド。
ほんとにいろんな味があるんだな～～と食べて知る。
この１年　研究に研究を重ねた味なんだなぁきっと。




そして、エスプレッソと４分の１ガレット。＜ちょっと大きいって？




エスプレッソ習いにいってから、復習してます。
エスプレッソマシーンは、いっこちゃんのおさがりを頂いたの。
が、しかし・・・クレマが・・・・




摩周湖の霧が晴れたように・・・



まぁ、豆がいいので、味は美味しいのですが・・。＜徳光珈琲「エスプレッソブレンド」
カプチーノは絶対無理な感じ・・。
こうなったら、よいマシーンがほしくなるところですが・・・
お店で飲むのがいいってことか！？




やっぱり、今年・・フェーブハンターだわ～
座ったらくだににらまれました。




今回 実はプレゼントに半分＜けちねぇ。
２名に差し上げたのね。
どうせなら、箱にいれたままで・・と思って
フェーブが２人に入ってたらいいのにぃ～と思いながら
2個をそれぞれ半分切ってたの。
したっけ、２つとも我が家に・・・。すまん。

もぉひとつもらくだでした。
こちらは立ってるらくだ・・ははは。




ガトー・ド・ボア

奈良市西大寺南町1-19-101

0742-48-4545

年中無休（臨時休業あり）

[5月～10月] 9：00～20：00
[11月～4月] 9：00～19：00