とぅとぅ、師匠発見です。
カプチーノめぐりもいろいろしてきましたが
やっぱし、
「UCCコーヒーマスターズ２００９エスプレッソ部門　北海道地区大会優勝！！」という肩書きどおり。
すごいです。

基本　時間のかからない　ラテアート。　
絵をかく時間で、美味しさが半減するのは　本末転倒。
でも、リクエストで もちろん描きます。
美味しくいただける、限界　数秒で描ける　カプチーノデザインは30種!!

こだわりのお店!


エスプレッソ　バール　レガーレ

ＨＰからお借りしました。おほほ!



技　拝見!!!

ということで、いろいろリクエスト。
おっほほ～～～～!!!

しかも、質問攻めでございます。

ハート・・!
これは、揺らしながら、リングを作る
リングハート。
ぽんわり、ふっくらハート!! きゃわいい!!




うさぎがこれまた・・・技がいるんですって!!
うっき! ますます楽しそうだ！！！！



そして、リーフ。
すんばらしいぃぃぃ!






いや～すっかり、バリスタ贔屓な今日この頃。

やっぱり、こちらの店主の工藤さんも、自腹で牛乳をいっぱい買って
前のお店で、独学で習得したらしいです。
好きって凄いね!!
誰も教えてくれなかったから～
と、全国の有名バリスタのＤＶＤや本を見て、日々勉強。
すごいな～。

そして、２１日から全国大会に出場です!
場所は神戸!!!!!
絶対、マスク忘れないでくださいね～～～～!!

そして、ジャパンバリスタチャンピオンシップにも出てほしぃ～～!

ちょいちょい、通うつもり。ふふふ。
あ、フードもいろいろあるんですよぉ。
丁度　キッシュを焼いていて、いい匂い～～～だったなぁ。


エスプレッソバール　レガーレ


札幌市北区北24条西3丁目1-1　TAZAKIビル1F

提携Ｐ有　１５００円以上で１ｈ無料

TEL・FAX 011-807-0792

営業時間 11：00～24：00

定休日 火曜日