いや～できあがるの待ってました!
FBで見てて、かっこいぃぃぃと震えていたので。
3/26のオープンと聞いて、早くいきた～～いと思ってたの。

『OFF-GRID CAFE "Physical"』

そうですね、元アトリエテンマ　元高橋料理店　元玉響　の　ビル　
で、通じる方もいるかもですが
知らない方は、分かりにくいですね。
あ～光ってもっとわからないかな。
ビルはブルーグレーな感じでです。
この入り口が・・・・すごい重いの。
一番奥にエレベーターがあるんだけど、
誰か向かってくる!!
と、思ったらオレサマ。そう、鏡です。



こちらはデザイン会社COMMUNEさんの事務所と併設のカフェです。

あ～～～～知ってる知ってる!　
と、こちらのテーブルがWorks of COMMUNE

見たことありますよ～～～『AkiNagao』『ピッコリーナ』『チキンペッカー』
なるほど、納得。こちらのお仕事だったのね。
かっこいぃぃって思ってたとこばかり。


そして・・・こんにちわ～～～って声かけられてびっくり!
あれ、NESTの岩田さん!!!
カフェのプロデュースすると聞いてましたが、こちらで勤務なんですね!
すご～～～い久しぶりなのに、覚えててくださって
いっぱいお話できてうれしかった～～☆



そう、NESTですから、こちらのパンは『シニシニ』ですよん!
メニューにオープンサンドが2種類ありましたぜ!
パン教室の帰りに寄ったので、また今度。

ソファ・クッションは『Hitohari』



フラワーは『Flower　Little』



てなぐあいで、かっこいぃ～んです。

でもって、メニューもかっこえぇ




珈琲は３つのロースターから選べますが
オレサマ　飲んだことのない、スゥエーデンのロースター『DROP　COFFEE』の
エルサルバドルにしたよ。700円

しかし、豆が高くてびっくりする。
エルサルバドル　Santa Julia農園　250ｇで2592円とボリビアは3456円・・・。
運搬費か？ま、日本でローストしてないからね。



イイホシユミコさんのカップ!
オレサマもこのシリーズいろいろ持ってます☆
我が家にいるみたい。くふふ。



ケーキはチーズケーキとガトーショコラ

2種のチーズのなめらかケーキ　580円（セットで10％OFF）
お皿は木工作家の辻有希さん



まったり～～～



ソファ～がね、春の陽気もあってね、ベットに見えてきてね・・・寝れる。

にしても、いちいちかっこいい!!!
もぉ～かっこいいの連呼!




夜は22：00LOだったかな？
なので、akinagao セレクトのワインなどもございましたよ。

大人な時間を過ごせる空間とでもいいますか。
最近は広いスペースでゆったりなカフェが多いですね。

そして、イヴェントスペース『MEET』
ワークショップや会議なんかもできるみたいで
プロジェクターもありましたぜ。



なにか生まれそうな。
そんな空間。
そして、これからOFF-GRID進めていくようです。



限りある資源って何度も何度も何度も耳にするけど
なんか他人事だよね。
明日電気がなくなったら、どうするんだ。
なんて、考えてない。
日々、そうならないために、自分はなにかしているのか？
ってことも、考えるきっかけになるカフェでもあるのです。

うむ。われながらいいまとめだ(笑)

今度はオープンサンドをいただきたいわ～。
御馳走様でした!!

SACRA BLDG. 4F
NORTH5 WEST11-8, CHUOKU, SAPPORO
TUE-SAT 15:30-22:30
2016.3.26.SAT.OPEN!!