南１条西８丁目界隈でおいしいものがたくさん登場するみた～～～い!
いよいよ明日ですね。
お天気になるとよいですねぇ～私はいけないけど・・・・。ぶぅ～

『料理人の休日レストラン2012』








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当日券のご用意もありますが、混雑と売り切れが予想されます。
前日までローチケで前売券をご購入いただけますので、よろしくお願いします。

ですって!

ローソンチケットにて

フードチケット2,100円（525円×4食分）
ドリンクチケット1,260円（1260円分お使いいただけます）
...Lコード「12865」
検索「リョウリニン」

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●参加するみなさんとメニュー（順不同）
※メニューは変更の場合があります。

■三吉神社（総合受付）
・野菜マルシェ
はるきちオーガニックファーム、イナゾーファーム、佐々木ファーム、カリフリ農場、やまの会、コロポックル村、Lalalaファーム
、濱本農場、谷川水産など
・東北の秋の風物詩「芋煮」（仙台・「アルフィオーレ」目黒シェフspecial）
・管理栄養士の佐々木十美さん（元・置戸小学校栄養教諭）のドライカレー

＜第一部　11：30～13：00＞
■札幌スイーツ＆カフェ専門学校
・すし善本店（寿司店）恵方巻き
・おでん一平（おでん専門店）おでん三種盛り合わせ
・TXOKO（バスク料理）イカスミ煮／鶏のバスク風
■サグラ
・Osteria Giglio（イタリア料理店）野菜たっぷり食べるスープ・リボリータ／池田牛ネックの煮込みスペッツァティーノ
■まるいち商店
・中国菜家　季璃香（中国料理店）甘エビと秋鮭の焼売チリソース
・葡萄酒倉庫チーム（葡萄酒倉庫：フランス料理店・Bar Magazzino：バール・前菜屋SO-KO：ビストロ）葡萄酒倉庫の田舎パテ・ピクルス・自家製パン付き

＜第二部　13：15～14：45＞
■札幌スイーツ＆カフェ専門学校
・さっぽろ浪花亭（日本料理）ちょっと早めのミニおせち
・京王プラザホテル（フレンチ）北海地鶏Ⅱのローストチキンの トマトベルジュソース　
・Sagra＆LA PUCCIA（イタリア料理店）できたてリコッタチーズと野菜のプッチャ
■サグラ
・hofe（ビストロ）仔羊とナスのピタサンド
・Osteria Crocchio（イタリア料理店）牛スネ煮込みのパスタ
■まるいち商店
・茶月斎（中国料理）おぐにビーフのスネ肉とそがい農園のドライトマトの肉まん
・亜細亜の台所AGO・HIGE（ベトナム料理、タイ料理）あっさり蒸し鶏のフォー

＜第三部　15：00～16：30＞
■札幌スイーツ＆カフェ専門学校
・○鮨（寿司店）寿司盛り合わせ
・Le Gentilhomme（フランス料理店）道産和牛の頬肉の赤ワイン煮ブルギニョン／パテ・アン・クルート
・Trattoria/Pizzeria Terzina（イタリア料理店）えりも短角牛スジ肉の煮込みソースの焼きリゾット
■サグラ
・La Sante（フランス料理店）石田めん羊牧場の羊と秋野菜のスープ
・Cucina Italiana CapriCapri（イタリア料理店）上泉さんの放牧豚と富樫さんの有機大豆のソガイさんのトマト煮
■まるいち商店
・RISTORANTE TERZINA（イタリア料理店）まさかり南瓜とレーズン、アンチョビとカチョカバロのサラダ
・yinzu（インズ：中国料理店）ホタテとズッキーニの水餃子

＜常設予定11：30～16：30＞
■札幌スイーツ＆カフェ専門学校
・the bar nano.（バー）濱本農場のベリーのカクテル／江丹別・青いチーズのスウィーツカクテル
・Anniversary札幌店（スイーツ）キャラメルバナナと苺のクレープ／きのこと栗のキッシュ
・徳光珈琲（カフェ）コーヒーなど
・札幌スイーツ＆カフェ専門学校　スイーツ多数
・らっきょ（スープカレー）タンドリー・エゾシカのスープカレー

ナカザワヴィンヤード「クリサワブラン」もグラス売りしますよ！




読んでるだけで、おなかがすいてきた。