いつも候補にあがっているのに、なかなかいけなかった人気店。
今回、まだ行ったことない!
っちゅ～方のためにセッティング（口だけ）。
実行は編集長に委託。えへ!

いや～面白面子で集合したけど
初対面なんて、最初の２秒だけでしょ？
つぅうぐらいの和みようでしたね。

美味しいものの前では、人類みな兄弟なのだよ。＜意味不明。

にしても、さぐらったら、食材が面白い!
そんでもって、美味しい!


まずは「ほおづき」

たことメークインのソテー




熟成させた木下さんの大黒サンマとその肝のブルスケッタ

１週間熟成って!!! 生サンマが食べれなかった時代から、刺身でいただける時代になって
そして、熟成!! 　これ、すんごい美味しかった!!!!!
ああ、常に美味しさを求めて進化系。　すばらしいです。




そして、 室蘭産沖穫りシシャモのフリット

これ最高! サク! やわ! うま～～～。




クローバーの蜂蜜をかけたクリームチーズ

お隣の方のパンもぶんどって、頂く。おほほほほほ。




噴火湾産穴子のカラメッラータ

白きゅうり！？　初めてたべたわ・・・。みずみずしい。

カラメッラータ!!! からめるからめる! てりやきてりやき!



『おかわかめ』って知ってます？とシェフ。
おかひじきなら知ってるけどね。はじめてきくぅ～～!

日ごろあぐりってる方は、かなりぃ～～～興味深々。
生のままたべて、にが!!
とか、やったりしてました。＜オレもだけど・・。



茹でたら、こんなんなっちゃって～～、ぬるぬるなの! わかめなの!



それが、パスタになって登場。

花咲ガニのタリオリーニ

花咲信者です。かには花咲。花咲をみただけで、独断と決定しました。わはは!
すんごい、うまみがたっぷり濃厚で・・・至福。




そして、厚岸の均さんのカキエモン リゾット
これ食べたかったの!! と、鼻ふんがふんがいってました、お隣。



ぷは～～～うまうまうま～。
私以外は、かなりぃ～～～おなかいっぱいらしく
編集長のリゾットまでいただいちゃったわたし。
でも、これからメインがくるのよぉ～～～～!

と、思ったら、私、タイムアップ・・・。
お仕事侍に戻ります・・。
後ろ髪引かれながら・・・・マダムの笑顔で見送っていただく。

ご一緒していただいた方々、ありがと～～～～んございました!!!

ご馳走さまでした!!!!!

Sagraさぐら