桐ちゃん　なほちんとディナーです。
早めに再訪問したかったので
桐ちゃんの個展はぐっとタイミング!!


本日のメニューを佐々木シェフに書いてもらいました
ふんがふんが、わがままし放題


はじまりはじまりぃ


つまんでお待ちください・・おいしい♪



さて、瀬棚のやなぎたことオーガニック野菜のサラダ　
たこやわらか～～い　シンプルで素材の味がうまい



揚げたて!!ライスコロッケ!!!んま!!

中は・・・!!


そしてピィッツア　プロシュートと自家製マヨネーズで和えたレタス
やっぱり生地おいしぃ


生パスタはフジィッリ　セロリと松の実のソース
もっちもっちでおいしい。
誰ですか、指差してるのは・・



パンもおいし～～噛めば噛むほど甘みがほわ～～ん


鹿肉赤ワイン煮のねずの実風味
クレソンはイタリアでは飾らないものなんだけど・・と
写真用にのせて下さいました!

なぞなぞが出されました、これは何の味で煮込んだでしょうか・・
なんと野生ベリーだそうで、つぶつぶがまたいい感触
お味も私はちょうどよくって、あっという間の完食


もうデザートです
私はココナッツプリン　全卵じゃなくて卵白で作ってるからﾍﾙｼｰ


2人はこちらのホワイトチョコレートとくるみのタルト
どっしり　2人とも感嘆!


珈琲好きの私たち　もちろんエスプレッソをオーダー
追加料金５００円でドッピオ（ダブル）に
んま～～～～


そんなエスプレッソを造っているマッシーンがこれだ!顔みたい・・



お店のスタッフの方々とのお話も楽しく
久々3人の会話も弾むわけで
長々と居座っちゃいました・・てへ
イタリアのことなら任せて!って感じですから
旅行に行くときは絶対相談しよう、そうしよう。＜いつ？？
食材に対する情熱や作り手の情熱が
もぉ～～～すんごく感じられて
ああ、その全てが料理に接客に全部現れている、そんなお店。

みなさま是非とも行ってみて!!

BUONA　TAVOLA（ボーナ　ターヴォラ）

064-0821
札幌市中央区北1条西26丁目-1-15
TEL　011-633-8200
水　定休日
ランチ　　11：30～14：30（金～火曜日）
ディナー　18：00～23：00（木～火曜日）
駐車場　2台