やっぱり、美味しいものを食べることが私のストレス発散!!!

仕事帰りに、寄り道。
やっぱり、チャリって素敵。

寒かったので、最初のスープはとってもうれしかったわん♪

フランス産ホロホロ鶏入りのキノコの温かいスープ

んま!!!

ほっと一息。

パンがライ麦入りに進化しておりました!
うっひ。うれひぃ。おいひぃ。



ズッキーニの串かつ　スモークしたおいも。

アンチョビソースがよいわぁ。スモークポテトはあまくておいしぃぃの。



ホタテのポワレ？　菊芋　サラダ　マンゴーソース
あま～い♪うま～い♪




たらのポルトガル風おじや。

めっさ好み!!! くちにまとわり付くほどのコラーゲン。
これはお魚のお出汁で作ったものらしぃんだけども、そのうまみが
いっぱいお米にすわれて、うまいのなんのって!＜うまいの。





鹿の生落花生ソース

うわさの、セイさんが作る「ポムスフレ」がついてます。

説明しよう。
　ポムスフレとは、ジャガイモを風船のようにパンパンな形に
　揚げる、フランス料理ではとてもポピュラーな付け合せ

だそうで、非常に難しいらしいのです。

なもんで、ポムスフレの撮影に熱中して、鹿の写真を撮ってなかった・・・がはは。

鹿うまかった～～～～ん♪　生落花生は千歳で取れるらしいよ!




今月のパフェは洋梨とマンゴーのパフェ
ねこまっしぐら状態で、パフェと決めてました。
やっぱり、正解うま～～～～～!!



最後のチーズケーキとシュークリームは大好物なので
いつも嬉しい小菓子です。
珈琲で〆て、ご馳走様でした!!

にしても、ついつい、おしゃべりしすぎて、長居してすいませ～～ん。
ありがとうございまっす。

バンケット