いや～すごいはまりました。こちら、バンケット
ぬぁんとブログ掲載回数調べたら、
2月10日の初登場より、今回で18回目の登場です。
わはははは

にしても、進化するレストランって感じで
毎回、毎回、私を喜ばせてくれるのです。
若杉シェフの人柄がいいってのが
やっぱりポイント高し。
わがままばかりの私のリクエストに、いつも答えてくれる
やさしいお店です。
本当にありがとうございます。

で、で、2007年を一緒に納めるのは、クリスマス生まれのH田さん。

この香り!!!!焼きたてのシューの香りって罪よね。
中身はブルサンチーズ♪
う、うま!!!!!




そして、こちら。
ブログでみてて食べたかったのぉ～～～

米粉を使った自家製ホットケーキと鶏レバーのサンドイッチ

もちもちホットケーキにﾏｰﾏｰﾚｰﾄﾞが挟まって、レバーとの相性ばっちし!!
クレソンの苦味と生ハムのしおっけと素敵マリアージュ。




お魚はクロガレイ　下には野菜がたっぷりとソースはセップ(ﾎﾟﾙﾁｰﾆ)
これがまた、やさしい味で美味!!
パンでソースをなめまくり。




今日のパスタは・・「北海道産牛ほほ肉のパスタ」

これもまたいいお味です。おにくが解けていきます。




シェフが今年最後なので・・・・と
なにやらちっさいお鍋登場。一人1個です。
うご～～～～～～　フランスで古くからあるお料理なんですって
すごすぎすごすぎ!
おいしすぎ!

フォアグラと半熟たまごと下のキャベツ
このキャベツが甘くてうみゃい!!!
フォアグラなんて・・・とろけるねぇ～～
ああ、至福とはこのこと。






デセールのお時間です。
ふふふ　サプライズ!!!

お誕生日おめでとうぉＨ田さん!
ろうそくを消せない肺活量はどうなの！？




なんと、これ、特注ですが、びっくり
トリュフアイス!!!
ゆりねのクリーム
紅茶のパウンド

うま～～～～～～～～～～～～～～!!!!!!!!
くぅ初めてだぜ!



そして、お願いしていた、クリスマスディナー限定
クリスマスパフェ

ふふふ。パフェは逃さないぜ!!!

パッションフルーツのシブースト
チェリーのアイスとジャスミンのムース
自家製のカステラ

んが～～～んが～～おいしぃぃぃぃぃ!!!
こちらのシブーストすごいおいしかったから、も一度たべたかったんだけど、念願かなうとは感激!!ひでき!!<倒置法



今日もダブルでしめまっする。
ごちそうさまでした。



本当に1年間ありがとうございました。
来年もよろしく哀愁。＜え


バンケット
restaurant Banquet

ランチ　　 12：00～14：30（L.O 14:00)
ディナー　18：00～23：00（L.O 22：00）
水曜定休〒064-0804
札幌市中央区南4条西18丁目2-23
ピュアコート円山1F
TEL 011-562-1221