今日も今日とてチョイスはバンケット!!

実は
今月ランチに行った時、吾さんがパフェ食べれなくて心残り
だったというので
じゃ、企画しま～～す。
と、相成ったのですが・・・にゃんと、当人が仕事でキャンセル!

幻のチョコパ08



来年の09まで待ってね。


さて、本日も
シェフったら、やってくれます。くふぅ～～～～

まずは、自家製ベーコンのキッシュ
うま～～～～～ぃ!!!
あっちゅーまですよ。あっちゅーま。

そして、こつら・・またおいしいコラボなんす。

カツオと茄子とオレンジ風味の大根のサラダ？カルパッチョ風？
カツオと茄子がねぇ炭の軽い香りがよくって
これも、あっちゅーまでした。




そして・・江差産渡り蟹の軽いクリームのパスタ
めっさうま!!!!!!
みんな無言
かにって人を黙らすのよねぇ～～




そして～本日のぉ～メインイベントぉ～

実はアミューズの途中で見せてもらってたんだけどね
テレビで「レストラン カンテサンス」のシェフのことをやってたんだって、で、そのときの焼き方で焼いてみたかったので
やってみました。
とのこと!!!
どんどんそーゆーのやって!!!!


仔羊のリブ



ストレスのない焼き方らしい。

それがこうなるわけぇ～～～♪
バジルのソースでいただきまっす!!!
うま～～～～し♪



つ、つけあわせが!!!!!!
これ、コートドールでみたことあります。ふふふ。
こちらのはチーズ入り焼きおにぎり風
はふはふうま～～～～～～!!!!!!



ああ、おいしぃおいしぃしあわせしあわせ。

そして、今月２度目の
キャラメルクリームのロールケーキとスペイン産塩のアイス

やっぱりおいしい。ほんとおいしぃ。
塩アイスは進化しておいしい。



ああ、至福

そして、エスプレッソダブルで・・


食べながら笑って、美味しい時間を共有できる友のありがたいことよ。
感謝感謝なのであります。
そして、そんな場所を提供してくれる
お店にも感謝なのであります。

ごちそうさまでした。

バンケット
restaurant Banquet

ランチ　　 12：00～14：30（L.O 14:00)
ディナー　18：00～23：00（L.O 22：00）
水曜定休〒064-0804
札幌市中央区南4条西18丁目2-23
ピュアコート円山1F
TEL 011-562-1221
■駐車場 あり
■小さなお店ですので、ご予約していただけると確実です。
■全席禁煙