泣き笑いな3時間ランチ。
笑いすぎて泣けるのは、恒例です。
そして、どるさん1ヶ月すぎちゃったけど誕生日おめでとう会です。＜ありえな～い。

今月のパフェは
マロンとココナッツと白ゴマのパフェ(マロンムース・ココナッツソルベ・白ゴマのブランマンジェ)
。
『来年は、1種類でいくわよ』H田チョイス。
私は別なのを。

12月からランチが値上がります。
いや、ほんと、安すぎ!!!　と、思っていたので
それでも、この内容だったら、安いよねぇ。


さて、最初はこつら。

3種のジャガイモ入りスペイン風オムレツ・余市産甘エビのソース
ジャガイモは「インカのめざめ」「シャドークイーン」「ノーザンルビー」の3種類。

これが、やわらかくって、おいもが甘くって・・・おいすぅいぃぃ!
エビのソースがこれまた、たまらん!!!



パンがほんと、おいしいんです。
小麦の値上がりはどこまで続くのかしらね。
と、わかっていても、たべちゃうわけです。



鹿のテリーヌ　梨のサラダ　ビーツのトリュフかけ

しかしか!!!! うまうま!!!!! さかさまにしないように。




お魚は平目のポワレ。

セイさんのポムスフレ　今日もふくらんでま～～～す!

ポーチドエッグにちりめんきゃべつに自家製ベーコン　白ワインのソース



やヴぁ～～～～し!!!!
キャベツとベーコンと卵は・・黄金トリプル強烈タッグ＜わけわからん。

おいしぃぃぃよぉ～～～　お～んお～ん。と、泣くほど。



お肉は鶏。皮目がカリカリ!!!!

パリッと焼いた鶏モモ肉・菊芋のフリット添え　お肉のダシのドレッシングソース

菊芋の歯ざわりがよいのん。



デザートは洋梨のスープ仕立て・ミルクティのアイス添え

これ、見た目地味なんですが。ベージュー系でね。
でもね、あっちゅうまに食べちゃった。
あれれ・・・もぉない!!! うぉ～～ん!!
ちゅうぐらい、無言で一気食い。

下にカンパリのジュレがあったんだけど、ｶﾝﾊﾟﾘ味はあまりしなかったなぁ。
梨とミルクティが合うなんて。ｽﾃｷﾝｸﾞ。




ぷっは～～～食べた笑ったしゃべった3時間。
お付き合いありがと～～～ん♪
にしても、みなの衆、ネタ満載やなぁ～～～。
『1口料理の店』と『素人料理の店』は是非いってみたい。


最後の小菓子も、とっても嬉しいおいしぃ。
きりんのようなチーズケーキは、ほんと好き。



今月もありがとうございました。ご馳走様でした!!!

restaurant 　Ｂａｎｑｕｅｔ