すごいよね～これ

答えは「ガーリックトースト」
バンケットのはこのまりも野郎が「ガーリックトースト」なので
「こ、こんなの頼んでません!!」とか言わないように注意。ぷぷ
みどりはパセリです。外はかりかりなかはじっとりでうま～～


本日はＨ田さんとバンケット病が発病したので
夜９時に待ち合わせ。
いやはや、とりあえずお酒のみのＨ田さんにお付き合い１杯だけ
スプマンテ

今日もおまかせ～だけど鴨のテリーヌとメリメロという名の
魚のサラダを入れてくださいと
わがまま言い放題・・・。

そしてでてきたのが
きゃ～～～～～～～!!かわいい
ビーツとフランスのかぶとぶりのあぶり
振りかけられたチーズと酢で和えたビーツとカブ
そして、バルサミコがちょうどよくって
うまうまです。


リクエストの鴨のテリーヌ２種
これがまた美味しいんだけど
ついてきた　ライ麦パンがむちゃおいしかった!!!!


メリメロは魚介いろいろサラダ～ブランワーズソースと魚の下にはﾋﾟｸﾙｽ
これまた、美味でございます～～～～



お魚かパスタでお魚を選択
今日は川鰈。下にはえびがこれでもかと入ったリゾットときゅうりはクミン風味　レタスのソース
やはりおいしいわん

お肉はなんと２種盛!!フランス産鴨の炭火焼と鴨のハンバーグ
鴨鴨祭りだぜ!!
添えられたポムピュレがまためちゃうまいんですよ!!
ソースはトリュフ


デザートは今月２度目ですがパフェで!
やはしうまし!


来月のパフェも力はいってる模様
試作中だとか!
もちろんすぐに食べにいかなくては!!